日本酒
| 2/4入荷予定 男山 立春朝搾り 720ml (北海道)  ご予約受付中 |
1/16入荷 司牡丹 純米しぼりたて生酒 裏 720ml (高知県)  税込１４７４円 |
1/14入荷 浦霞 特別純米生酒 しぼりたて 720ml (宮城県)  税込１６２８円 |
| 12/27入荷 大山 特別純米 十水 無濾過生原酒 720ml (山形県)  要問合せ |
12/24入荷 秀よし 純米原酒 AKITA雪国酵母 UT-2 720ml (秋田県)  税込１３２０円 |
12/18入荷 大山 特別純米 しぼりたて 720ml (山形県)  完売 |
| 12/18入荷 一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて 720ml (宮城県)  完売 |
12/13入荷 秀よし とろとろと 720ml (秋田県)  税込１３４８円 |
11/30入荷 天寿 純米大吟醸 隠し酒 Wこまち 720ml (秋田県)  完売 |
日本名門酒会「寒おろし」
「寒おろし」とは
秋の楽しみ「ひやおろし」。それよりもさらに熟成期間を伸ばし、木枯らしが吹き始め、寒さが訪れ始める立冬から満を持して出荷されるお酒が「寒おろし」です。じっくり熟成したお酒は、豊かな旨味がさらに深まった完熟の味わいで、まさに「ひやおろし」のスペシャル版。「ひやおろし」と同様、２度目の火入れをしない生詰めでお届けします。
今年の旨味、最終章。とろりとした完熟の旨味
その年の旨味が凝縮されたまろやかでとろりとした完熟の味わいは、冷やはもちろん、お燗にしても美味しく、晩秋から冬にかけての味覚とも抜群の相性です。あつあつのおでんや鍋物と、お燗にした温かな「寒おろし」の組み合わせは、冷え込む夜に至福の味わいとなるでしょう。
「新酒しぼりたて」との飲み比べも楽しい
ちょうど同じ頃に出回り始める新酒生酒「しぼりたて」と飲み比べてみるのも面白いかと思います。「寒おろし」のとろりとした"完熟の旨味"と、「新酒しぼりたて」のはじけるような"フレッシュさ"。日本酒の味わいが１年間でこれほど劇的に変わるのか、とわかります。
| 11/20入荷 浦霞 特別純米酒 寒おろし 720ml (宮城県)  税込１６０６円 |
11/11入荷 大七 生酛純米 寒おろし 720ml (福島県)  税込１５２８円 |
11/9入荷 秀よし 特別純米 寒おろし 720ml (秋田県)  税込１３７５円 |