日本酒
| 2/21入荷 一ノ蔵 特別純米原酒 3.11未来へつなぐﾊﾞﾄﾝ (宮城県)   税込１６５０円～ |
2/13入荷 大七 雪しぼり 本醸造生原酒 720ml (福島県)  税込１６３５円 |
|
| 2/4入荷 真澄 ちょこっとｷﾞﾌﾄ 180ml (長野県)  税込５５０円 |
2/4入荷 北の錦 特別純米酒 瑞穂のしずく 無濾過生原酒 720ml (北海道)  税込１８７０円 |
2/4入荷 男山 立春朝搾り 720ml (北海道)  税込１７６０円 |
| 2/1入荷 開華 純米 あらばしり 720ml (栃木県)  税込１２６５円 |
1/16入荷 司牡丹 純米しぼりたて生酒 裏 720ml (高知県)  完売 |
1/14入荷 浦霞 特別純米生酒 しぼりたて 720ml (宮城県)  完売 |
日本名門酒会「寒おろし」
「寒おろし」とは
秋の楽しみ「ひやおろし」。それよりもさらに熟成期間を伸ばし、木枯らしが吹き始め、寒さが訪れ始める立冬から満を持して出荷されるお酒が「寒おろし」です。じっくり熟成したお酒は、豊かな旨味がさらに深まった完熟の味わいで、まさに「ひやおろし」のスペシャル版。「ひやおろし」と同様、２度目の火入れをしない生詰めでお届けします。
今年の旨味、最終章。とろりとした完熟の旨味
その年の旨味が凝縮されたまろやかでとろりとした完熟の味わいは、冷やはもちろん、お燗にしても美味しく、晩秋から冬にかけての味覚とも抜群の相性です。あつあつのおでんや鍋物と、お燗にした温かな「寒おろし」の組み合わせは、冷え込む夜に至福の味わいとなるでしょう。
「新酒しぼりたて」との飲み比べも楽しい
ちょうど同じ頃に出回り始める新酒生酒「しぼりたて」と飲み比べてみるのも面白いかと思います。「寒おろし」のとろりとした"完熟の旨味"と、「新酒しぼりたて」のはじけるような"フレッシュさ"。日本酒の味わいが１年間でこれほど劇的に変わるのか、とわかります。
| 11/20入荷 浦霞 特別純米酒 寒おろし 720ml (宮城県)  完売 |
11/11入荷 大七 生酛純米 寒おろし 720ml (福島県)  完売 |
11/9入荷 秀よし 特別純米 寒おろし 720ml (秋田県)  完売 |