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日本名門酒会限定!
名倉山 純米吟醸生原酒 無垢之酒


無垢之酒は、酒造期も半ばを過ぎ、その年の米質も充分に把握し、気温も低く安定した2月頃に造られる純米吟醸酒。圧搾空気によって出てきた「雑味成分を含んだお酒」を加えないことで、通常の 「しぼりたて」より上品でクリアなワンランク上の酒質。さらに上槽直後の香味を損なうことなく「無濾過」で瓶詰めされ出荷されます。今年は米が硬く溶けないので、例年よりも掛米の給水を高めに設定し、工夫した造りを行っています。よって、例年よりもやや軽快な印象ですが、甘みを残しジューシーでキレの良い酒質。「名倉山」の特徴でもある「きれいなあまさ」もしっかりと感じて頂けます。
※要冷蔵商品です
原料米
夢の香
アルコール度
16,0~16,9%
精米歩合
55%
日本酒度
-3
酸度
1,3
アミノ酸度
0,9
720ml   税込1870円



限定醸造
名倉山 レイクxホエール? しぼりたて


湖に鯨……?猪苗代湖の冬景色を描いたポップなラベルも可愛い純米しぼりたて。搾りたてならではのフレッシュさを感じながら、米本来の旨味を感じられる純米生酒です。
原料米
チヨニシキ
アルコール度
16,0~16,9%
精米歩合
65%
日本酒度
-2
酸度
1,3
アミノ酸度
0,9
720ml   税込1452円



限定醸造
名倉山 レイクxホエール? ひやおろし


湖に鯨……?猪苗代湖の秋景色を描いたポップなラベルも可愛い純米ひやおろし。夏バージョンに比べてより吟醸香を感じられる仕上がりで、フレッシュ感を残しつつ熟成によるソフトな旨味も楽しめます。
原料米
チヨニシキ
アルコール度
16,0~16,9%
精米歩合
65%
日本酒度
±0
酸度
1,3
アミノ酸度
0,9
720ml   税込1320円



日本名門酒会限定!
名倉山
純米吟醸 Code-N 渚 無濾過生原酒


暑い時期に飲む事を想定し、アルコール度数を14度代の原酒とする事で、飲みやすさと濃醇さを両立し、ジューシーで甘味と酸味のバランスを意識した酒質の純米吟醸無濾過生原酒。日本酒ビギナーから愛好家の方まで幅広く楽しめる味わいで、夏の暑い日に心が和むお酒です。
※要冷蔵商品です
原料米
夢の香、山田錦
アルコール度
14,0~14,9%
精米歩合
(掛)55%、(麹)45%
日本酒度
-2
酸度
1,4
アミノ酸度
1,1
720ml   税込1925円



限定醸造
名倉山 レイクxホエール? 純米生酒


生酒ならではのフレッシュさとフルーティーさに米の旨味を感じる、食事をより美味しくする軽快な純米生酒。猪苗代湖の夏景色を描いたポップなラベルもキュート・・・・・・湖に鯨?!
※要冷蔵商品です
原料米
チヨニシキ
アルコール度
16,0~16,9%
精米歩合
65%
日本酒度
-2
酸度
1,4
アミノ酸度
0,9
720ml   税込1342円



限定醸造
名倉山 純米吟醸 月弓


「きれいな甘味」を目指す会津若松の蔵元による夏限定の純米吟醸。福島県産「夢の香」と「うつくしま煌酵母」を用いて醸し、アルコール分14度とやや低めに仕上げました。華やかでフルーティな香りと爽やかで軽やかな味わいは、キリリと冷やして暑い季節に楽に美味しく楽しめます。よりいっそうフルーティな吟醸香を楽しむために、しっかり冷やしてワイングラスで飲むのもオススメ。また、生岩牡蠣や魚貝のマリネなどと相性抜群です。
原料米
夢の香
アルコール度
14,0~14,9%
精米歩合
55%
日本酒度
-1,5
酸度
1,1
アミノ酸度
0,9
720ml   税込1485円



日本名門酒会限定!
名倉山 純米吟醸 しぼりたて


吟醸造りの先進地である福島県会津若松から、「きれいな甘味」を目指した緻密な酒造りで、昨年まで全国新酒鑑評会にて12年連続金賞を受賞した実力派蔵元による純米吟醸しぼりたて生酒。お米は福島県産「夢の香」を100%使用し、「うつくしま夢酵母」をより香り高くなるよう改良した「うつくしま煌酵母」で醸すオール福島のお酒です。新酒の華やかさと瑞々しい軽快さに、きれいな甘さとふくらみを感じさせる味わいが楽しめます。
※要冷蔵商品です
原料米
夢の香
アルコール度
16,0~16,9%
精米歩合
55%
日本酒度
±0
酸度
1,2
アミノ酸度
0,9
720ml   税込1683円



「夏生選酒権2017」総合2位!
名倉山 純米吟醸生酒


昨年の「夏生選酒権」で総合2位。糖化と醗酵のバランスに気を付け、蔵の持ち味でもある「きれいな甘さ」を目指したみずみずしい純米吟醸生酒。米からの旨味を感じさせつつ、夏に映える爽やかな味わいです。
※要冷蔵商品です
原料米
山田錦
アルコール度
16,0~16,9%
精米歩合
55%
日本酒度
±0
酸度
1,2
アミノ酸度
1,0
720ml   税込1674円