ストリートライト・ブルーイング


ブルワリー名の「ストリートライト(Streetlight)」とは「街灯」のこと。飲んだ方の心が明るくはずみ、その明るさが街に伝播していくようなビールでありたい、場でありたい。決して大きな光ではないけれど、小さな光を次々と繰り出していきたい。そんな想いを込めて名付けられました。2023年、札幌・桑園の地にて醸造開始予定。


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ブラックベリー・サン 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第9弾は「ブラックベリーさん」。世の中も頭の中も、固定観念であふれてる。ビールは苦い? カチカチの思考に、深い紫色をしたブラックベリー&酸の刺激を! お友だちの「マンゴーさん」もごいっしょに。

※要冷蔵商品です
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、ブラックベリー・ピューレ、レモン・ピューレ、ホップ
タイプ フルーツ・サワー
価格 税込660円



マンゴー・サン 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第8弾は「マンゴーさん」。世の中も頭の中も、固定観念であふれてる。ビールは苦い? カチカチの思考に、明るい橙色をしたマンゴー&酸の刺激を! お友だちの「ブラックベリーさん」もごいっしょに。

※要冷蔵商品です
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、マンゴー・ピューレ、レモン・ピューレ、ホップ
タイプ フルーツ・サワー
価格 税込660円



缶バス アイ・オブ・ファイア よう 缶 容量 350ml
「缶バス」シリーズ
多彩なアーティストにラベルを委ねる《缶バス》シリーズ。記念すべき初回にお迎えしたのは、目が燃えている悪魔のキャラクター「EYE OF FIRE」の2人組。いや、1人かも?陰と陽、引と用、イントゥ・ユー、飲と酔う...「いん」と「よう」の間を行き交うわれらの目に炎あれ!
「よう」はエルドラドホップをメインに使ったヘイジーIPA。飲めば、ジューシーな黄金郷が眼前に☯

※要冷蔵商品です
アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、ホップ
タイプ ヘイジーIPA
価格 完売



缶バス アイ・オブ・ファイア いん 缶 容量 350ml
「缶バス」シリーズ
―以下ラベルより―
多彩なアーティストにラベルを委ねる《缶バス》シリーズ。記念すべき初回にお迎えしたのは、目が燃えている悪魔のキャラクター「EYE OF FIRE」の2人組。いや、1人かも?陰と陽、引と用、イントゥ・ユー、飲と酔う...「いん」と「よう」の間を行き交うわれらの目に炎あれ!
「いん」は、がっしり骨太ボディのオートミールスタウト。飲めば、ベリーダークな煌めきが眼前に☯

※要冷蔵商品です
アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、小麦
タイプ オートミール・スタウト
価格 完売



イーストサイド・ストリート 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第7弾は「Eastside St.」。街路にはそれぞれ特徴があり、すべてがつながっている。ビールの世界もそんな感覚で歩くときっと楽しい。今回は、第6弾の西海岸的ニガ・オモな道から東海岸的ニゴ・カルな道へカーブ!

※要冷蔵商品です
アルコール 4%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ
タイプ ヘイジー・ペールエール
価格 税込638円



ウエストサイド・ストリート 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第6弾は「Westside St.」。Streetlightのある桑園は、札幌中心部のウエストサイド。IPA人気の源、西海岸とは規模が全然違うけど、ここにも濃くて鮮烈な物語がいろいろ生まれるといいな。超苦味走っていこう!

※要冷蔵商品です
アルコール 7%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タイプ IPA
価格 税込660円



点灯宣言IPA アナザー・エディション 缶 容量 350ml
ファーストバッチからイーストを変更
―以下ラベルより―
グラスに注がれるビールは、街に降り注ぐ光――
Streetlight Brewingによる最初の光として放たれ、おかげさまで満飲御礼となった「点灯宣言IPA」。そのイースト違いの別バージョンがこちら。異なるイーストとTalusホップの組み合わせで、よりいっそうトロピカルに!

※要冷蔵商品です
アルコール 5,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タイプ IPA
価格 税込660円



オーディナリー・デイズ 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第5弾は「Ordinary Days」。香りも苦みも味わいも強すぎない平坦な毎日と思いきや、ハチミツのように甘美な驚きはいつも周囲に漂っているのかも。目と鼻を研ぎ澄ますひとときは、このビールとともに!

※要冷蔵商品です
アルコール 4,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タイプ ケルシュ
価格 税込638円



オッド・アイ 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第4弾は「Odd Eye」。その奥には何色の瞳が?茶、青、はたまた赤?左右同じとも限らない。つねに可能性を探っていく。2つの目から1つの芽を止揚しよう。今回は英国スタイルに米国ホップを。

※要冷蔵商品です
アルコール 4%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タイプ ドライホップド・レッド
価格 完売



ストラータ・ライト 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第3弾は「Strata Light」。マイクロに始めたって、大きく始めたって、地層のような積み重ねが大事なんだ。軽いフットワークで、トロピカルに、ときにシトラシーに動きつづける。ひと休みはこのビールで!

※要冷蔵商品です
アルコール 3,5%
原材料 大麦麦芽、小麦、ホップ
タイプ マイクロIPA
価格 税込638円



スプリング・フィーバー 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第2弾は「Spring Fever」。待ち遠しかった春、なんだかソワソワ。ごはんでも食べて落ち着こう。お供はこのビール。でも飲んだらやっぱり落ち着けない? 軽やかで複雑、そんな季節のビールです。

※要冷蔵商品です
アルコール 3,5%
原材料 大麦麦芽、小麦、ライ麦、ホップ、コリアンダーシード
タイプ セゾン
価格 完売



ウェルカム・エール 缶 容量 350ml
「Hello World」シリーズ
―以下ラベルより―
グラスに注がれるビールは、街に降り注ぐ光――
ブルワリーの自己紹介を兼ねた《Hello World》は、今後放たれる色とりどりの光(ビール)の先駆けとなるシリーズ。第1弾は「Welcome Ale」。王道のアメリカンホップを使ったペールエールです。Hello&Welcome!

※要冷蔵商品です
アルコール 5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タイプ ペールエール
価格 完売



点灯宣言IPA 缶 容量 350ml
記念すべきファーストバッチ
―以下ラベルより―
グラスに注がれるビールは、街に降り注ぐ光――
札幌・桑園で、数多の「街灯」づくりをはじめます。最初にお届けするのは「点灯宣言IPA」。瀬戸内で醸造した「予光演習IPA」を経て、いざ本番。「点灯」の名にふさわしい明るい色、トロピカルなTalusホップが香るIPAです。

※要冷蔵商品です
アルコール 6,5%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タイプ IPA
価格 完売



予光演習 IPA 缶 容量 350ml
0thバッチ
自社醸造開始前に、タップルームのプレオープンに合わせて「せとうちビール」の施設にて仕込まれた「前日譚」的なIPA。
―以下ラベルより―
グラスに注がれるビールは、街に降り注ぐ光――
札幌・桑園で、数多の「街灯」づくりをはじめます。醸造開始はもう少し先。それまではこのビールで、ともに予光演習を。
ちなみにこちら、瀬戸内生まれ。なぜ瀬戸内?理由はタップルームでお伝えします。ウェルカム!
※要冷蔵商品です
アルコール 6%
原材料 大麦麦芽、ホップ
タイプ IPA
価格 完売