レベル・ビア

2016年にGeoffrey Phillips、Jason Barbee、Shane Wattersonの３人がLevel Beerを立ち上げました。テーマは「 バランス」。バランスあるライフのためにバランスあるビールを造るをモットーにしてます。 オーナーたちはクラフトビールのベテラン。彼らは若い子供を育てているので、ワークライフバランスをとること が難しいと知っています。ビールによってお客さん、スタッフ、ひいてはコミュニティのワークライフのバランスを 良くするのを目標にしています。できるだけ良質で、革新的で、バランスのとれたビールを目指し、優しいブルワリ ーとタップルームで、家族に楽なスペースとスタッフに楽な会社づくりを頑張っています。

以上輸入元資料より抜粋

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	ステイブル・ジーニアス　缶	容量	４７３ｍｌ
	某国大統領を皮肉ったIPA 自称天才の某国大統領の言葉から名付けたヘイジーIPA。彼のおかげでとても高価になった最高のホップを大量に使用。ジューシーなホップ感と柔らかな口当たり、後味は比較的スッキリで、フルーティーかつ飲みやすい味わいです。 ※要冷蔵商品です	アルコール	６％
		原材料	麦芽、ホップ
		タイプ	ヘイジーIPA
		価格	税込１１５５円

	ゲーム・オン！	容量	３５５ｍｌ
	ｽﾀｰﾄに最適なIPA ビール名はゲームをスタートする時の言葉で、まさにスタートに最適なライトボディのIPA。マイルドなモルトの甘味に、「エルドラド」「シトラ」「アマリロ」ホップ由来のシトラスやパイン材のニュアンスが感じられるとてもジューシーなホップ香が特徴的。	アルコール	６，５％
		原材料	大麦麦芽、ホップ、オーツ麦
		タイプ	ＩＰＡ
		価格	税込７２６円

	フレッシュ・ホップ　ボタン・スマッシャー　缶	容量	４７３ｍｌ
	ｼﾑｺｰのﾌﾚｯｼｭﾎｯﾌﾟ使用 クライオ、ペレットから極めつけは「Coleman Farm」産のフレッシュホップまで、形は違えど「シムコー」ホップのみを使用した「SMaSH IPA」。 たっぷりと現れるグレープフルーツ、ダンク、松のような香り、そしてフレッシュホップ独特の風味が楽しめるIPAです。 ※要冷蔵商品です	アルコール	６，７％
		原材料	大麦麦芽、ホップ
		タイプ	IPA
		価格	完売

	スカイウォード・ストライク　缶	容量	３５５ｍｌ
	｢ｾﾞﾙﾀﾞの伝説｣ｵﾏｰｼﾞｭ たっぷりと香るトロピカルフルーツやピーチのようなアロマに、少し苦みの効いたフィニッシュ。軽くてジューシー、飲み飽きしないヘイジー・ペールエール。名前はゲーム「ゼルダの伝説」に絡めて。“ハイラルのために！” ※要冷蔵商品です	アルコール	５，７％
		原材料	大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、オーツ麦
		タイプ	ヘイジー・ペールエール
		価格	完売

	レディー・プレイヤー・ワン　缶	容量	３５５ｍｌ
	ﾄﾞﾗｲﾎｯﾌﾟﾄﾞ･ｾｿﾞﾝ ベルジャン・イースト由来のマイルドなペッパーと軽いシトラス感、オレゴン産の生ホップによるフローラル＆スパイシーな香りとマイルドな苦みが特徴のドライホップド・セゾン。ピルスナー・モルト、ウィート、ライ麦のブレンドによる絶妙なバランス、ライトなボディで爽快かつスムーズな飲み口は、ゲームや読書、映画鑑賞の邪魔をしません！ ※要冷蔵商品です	アルコール	４，８％
		原材料	大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ライ麦
		タイプ	ドライホップド・セゾン
		価格	完売

	レッツ・プレイ！　缶	容量	３５５ｍｌ
	ﾄﾞﾗｲﾎｯﾌﾟﾄﾞ･ﾋﾟﾙｽ ジャーマン・ピルスナーをベースに、トラディショナル・ハーバル・ホップとアメリカのシトラス・ホップのブレンドを使いドライホッピング。軽くてドライで飲みやすく、そしてマイルドなホップの香り。まさに「乾杯」に相応しい名前とビアスタイルです。 ※要冷蔵商品です	アルコール	５％
		原材料	大麦麦芽、ホップ
		タイプ	ドライホップド・ピルスナー
		価格	完売

蝦夷麦酒

ビール博士「フレッド・カフマン」が、ビールの本場「オレゴン」から本物の味をお届けする北海道発のビール・ブランド「蝦夷麦酒」。2026年から新たに「レベル・ビア」での委託醸造を開始しました。

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	なまらにがいビール	容量	３５５ｍｌ
	苦味満点！ 「なまら」は北海道弁で「とても」の意味。その名の通りとても苦いビールです。イギリスのモルトとオレゴンで栽培されている「クリスタル」ホップ(カスケード、ハラタウの交配種で柑橘系の香りが華やか)だけを使用。しっかりフルボディのビールにたっぷりホップを投入していて、後味の苦味は強烈で食欲増進しまくりです。しかし慣れてくるとこれがくせになる個性派ビール。ちなみにバックラベルには各地の「なまら」に該当する方言が載っていて、女子高生弁では「チョウ」だそうです･･･	アルコール	６，５％
		原材料	大麦麦芽、ホップ
		タ　イ　プ	ＩＰＡ
		価格	税込８２５円

	デッド・フォックス・エール	容量	３５５ｍｌ
	｢えぞ麦酒｣の歴史にｵﾏｰｼﾞｭ オレゴン・クラフトと「えぞ麦酒」の歴史にオマージュを捧げたゴールデンエール。モルトの芳醇なコクと深みに、パシフィック・ノースウエスト産ホップの鮮やかなアロマが調和。しっかりとした旨味を感じさせつつも後味はスッキリとキレがよく、飽きのこない味わいです。	アルコール	５，５％
		原材料	大麦麦芽、ホップ
		タ　イ　プ	ゴールデンエール
		価格	税込８２５円

	ひぐま濃い麦酒	容量	３５５ｍｌ
	濃厚ｵｰﾄﾐｰﾙ･ｽﾀｳﾄ オーツ麦など数種類の麦芽とホップを使用した、イギリスのオートミル・スタウト・タイプのビール。熱処理や濾過を行っていない為、泡もとてもクリーミーです。味わいは色そのままに炭焼きコーヒーのように甘苦く、常温で飲むとよりリッチな味わいになります。	アルコール	６％
		原材料	麦芽、ホップ
		タ　イ　プ	オートミール・スタウト
		価格	税込７４８円

	ざる印そばビール	容量	３５５ｍｌ
	個性派そばﾋﾞｰﾙ！ 「ざる印そばビール」は世界で初めて、そばの実で造った発泡酒（日本ではそばの実で造ったビール酒税法上発泡酒の扱い）。日本にも輸入されているアメリカ、ノースダコタ産のそばの実を55％使用し、オレゴン産の二条大麦モルト、クリスタル・モルト、ホップ、酵母以外の原料は一切使用していません。日本人が大好きなそばは高血圧を防ぐルチンをたくさん含有し、たんぱく質、ビタミンB1、B2、E等の栄養素を豊富に含む健康食。だから「ざる印そばビール」はヘルシーで体に優しいビールです。後味にそば茶のような香りと甘みが余韻に残りますが、ビールの上に「てんぷら」や「のり」「ネギ」等は決して乗せないで下さい。	アルコール	５％
		原材料	そば、麦芽、ホップ
		タ　イ　プ	そばビール
		価格	税込７４８円