アンカー・ブリューイング


1896年アメリカサンフランシスコにて創業。「スチームビール」の名称で地元サンフランシスコで名声をあげたものの次第に衰退。しかし1965年前社長のフリッツ・メイタグ氏が閉鎖寸前のアンカー社を買収し半世紀ぶりに復活したスチームビールは、アメリカ全土でも評判となり現在でもクラフトビール運動のパイオニアとなって活動を続けています。

以上輸入元資料より抜粋


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アンカー スチ−ム 容   量 355ml
半世紀ぶりに復活!
アメリカのマイクロブルワリーの代表「アンカー社」を一躍有名にしたビールで、幻となっていたスチームスタイルを半世紀ぶりに復活したビールです。通常低温で発酵させなければならないラガー酵母を、エール酵母の時のように高温で発酵させた独特の製法。その味わいはラガー特有のコクと麦香がありながらもエールのような華やかな香りも兼ね備えています。
アルコール 4,9%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ スティーム
価   格 税込475円



ゴー・ウエスト IPA 缶 容   量 355ml
新定番!
「ゴーウエスト」はアンカー社創設の起源とされるゴールドラッシュ時代に流行った名文句「Go West Young Man」へのオマージュとして命名された新定番IPA。ビタリングに2種類(アポロ、ブラボー)、ドライホッピングに4種類(シトラ、エキノックス、カリプソ、エウレカ)のホップを使用した香り高く苦みの強い、力強い味わいのIPAです。
アルコール 6,7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込454円



ゴー・ウエスト IPA 容   量 355ml
新定番!
「ゴーウエスト」はアンカー社創設の起源とされるゴールドラッシュ時代に流行った名文句「Go West Young Man」へのオマージュとして命名された新定番IPA。ビタリングに2種類(アポロ、ブラボー)、ドライホッピングに4種類(シトラ、エキノックス、カリプソ、エウレカ)のホップを使用した香り高く苦みの強い、力強い味わいのIPAです。
アルコール 6,7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込454円



アンカー リバティエール 缶 容   量 355ml
マスカット香が最高!
アメリカの地ビール醸造者が「教科書」として必ずお手本にするアメリカン・ペール・エールの名品!なんといっても、カスケードホップ特有のマスカットのような香りが最高!副原料は一切使用せず、ホップの使い方だけでこんな香りが実現できるのは驚きの一言!評論家から「探してでも飲むべき」とまで言われるのは伊達じゃない
アルコール 6%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ アメリカン・ペール・エール
価   格 税込454円



アンカー リバティエール 容   量 355ml
マスカット香が最高!
アメリカの地ビール醸造者が「教科書」として必ずお手本にするアメリカン・ペール・エールの名品!なんといっても、カスケードホップ特有のマスカットのような香りが最高!副原料は一切使用せず、ホップの使い方だけでこんな香りが実現できるのは驚きの一言!評論家から「探してでも飲むべき」とまで言われるのは伊達じゃない
アルコール 6%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ アメリカン・ペール・エール
価   格 税込475円



アンカー ポーター 容   量 355ml
アメリカンポーター!
濃厚な泡立ちと深いコクの中に新鮮なホップと自然に発生した炭酸ガスが加わった、なめらかな苦味が強いアメリカ黒ビールの代表格と評価されています。スタウトほど濃厚ではなく、力強いボリュームがありながらもサラリとした味わいに仕上がっています。
アルコール 5,6%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ポーター
価   格 税込398円



アンカー オールド・フォグホーン 容   量 355ml
ビール界のコニャック!
別名「バーレイワイン(大麦からのワイン)」と呼ばれ、濃醇な味わいと完璧なまでのほのかな麦の甘美、フルーティーな香りのバランスは、「世界で最も素晴らしいバーレイワイン」「ビール界のコニャック」と評されています。トロッとした甘い味わいは食後酒、ナイトキャップに最適です。
アルコール 8,9%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ バーレーワイン
価   格 税込518円



アンカー ブレックルズ・ブラウンエール 容   量 355ml
140周年記念!
アンカー社創立140周年を祝うべく、ブルワリーに現存する古いレシピにあるオールモルトブラウンエールをヒントに造られたビール。シトラと呼ばれるアメリカ産の新しいホップをドライホッピングすることにより、シトラスを思わせる複雑で豊かな香りに、またミュンヘン麦芽とカラメル麦芽を使用することにより、明るい銅褐色で甘く香ばしい味わいに仕上がっています。
アルコール 6%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ブラウンエール
価   格 税込378円



季節限定ビール


アンカー ドライホップド・スチ−ム  容   量 355ml
限定醸造
アンカー社が今日のクラフトビールブームの礎(いしずえ)とさせた伝説のビールで、アンカー社のフラッグシップといえるビール「スチーム」。そのスチームを現代的な醸造技術「ドライホッピング」にて限定醸造。アンカースチームの持つモルト感に、柑橘系の果実を思わせるフレッシュなホップの香りが加わる究極のレア商品です。 (使用ホップ:ノーザン・ブルワー、カスケード、No.484)
アルコール 5,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ スティーム
価   格 税込497円



マンゴー・ウィート 容   量 355ml
限定醸造
完熟したマンゴーを使用したウィート(小麦)エール。南アジア原産のマンゴーですが、カリフォルニアでは1850年代から好まれて食されていたこともありポピュラーなフルーツの人るです。こちらのビールはマンゴー由来のほのかな甘さとフレッシュでトロピカルな香りが特徴的で、口当たりまろやかでスッキリとした味わいです。
アルコール 4,5%
原材料 大麦麦芽、小麦麦芽、マンゴーエキス、、ホップ
タ イ プ フルーツビール
価   格 完売



IPA 容   量 355ml
限定醸造
6種類のユニークなホップ(カスケード、ブラボー、アポロ、シトラ、ネルソンソーヴィン、No.431)を使用した、複雑なアロマと強い苦みが特徴的なビール。ラベルには19世紀のゴールドラッシュ全盛の時代「幸福・冒険・成功」のシンボルであった象が描かれています。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込410円



アンカー スペシャルエール 2016 容   量 355ml
毎年変わるレシピとラベル!
アンカーのビールを愛飲するお客様への感謝の気持ちを込め1975年から造られている特別限定エール。ハーブやスパイスで風味付けされたこのエールは毎年違うレシピで醸造され、その栓を開栓するまでその年の味わいが全くわからないのです。またラベルも毎年変わるのも楽しみの一つ。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽、ホップ、スパイス
タ イ プ スペシャルエール
価   格 完売



アンカー スペシャルエール2016 マグナム 容   量 1500ml
毎年変わるレシピとラベル!
アンカーのビールを愛飲するお客様への感謝の気持ちを込め1975年から造られている特別限定エール。ハーブやスパイスで風味付けされたこのエールは毎年違うレシピで醸造され、その栓を開栓するまでその年の味わいが全くわからないのです。またラベルも毎年変わるのも楽しみの一つ。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽、ホップ、スパイス
タ イ プ スペシャルエール
価   格 完売



アンカー バレルエール 容   量 355ml
秋限定!
アンカー社がビール製造のかたわら、その副原料を利用して独自に蒸留した「ライ・ウイスキー」。そのウイスキーの空樽でビールを熟成させたアンカー社でしかできない逸品。ウイスキーのニュアンスや樽香が感じられる、複雑でリッチな味わい。ロースト麦芽とのバランスが絶妙な秀作です。 (使用ホップ:ネルソン・ソーヴィン、シトラ、カスケード、ノーザンブルワー、ナゲット、ゴールディング)
アルコール 7,5%
原材料 麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ スペシャルエール
価   格 税込583円



アンカー セゾン スプリングエール 容   量 355ml
春限定!
2014年より新たにリリースされた新しい春季限定ビール。「セゾン」はベルギー発祥のビールスタイルで、元々は農家の人々が春から夏にかけての農作業中に喉の渇きを癒す為に飲んでいたもの。アンカーでは高品質の大麦麦芽とローストされたベルギーの小麦麦芽をブレンドし、フレッシュな香りと味わいを実現する為、副原料として「レモングラス」「レモンピール」「ジンジャー」を使用。清涼感溢れる爽やかな味わいのビールに仕上がっています。
アルコール 7,2%
原材料 麦芽、ホップ、ジンジャー、レモングラス、レモンピール
タ イ プ セゾン
価   格 終売



アンカー ビッグリーフメイプル 容   量 355ml
秋限定!
2012年に新たに発売した秋限定ビール。ラベルのイメージ通り、秋を象徴する赤いもみじを思わせるレッドエールスタイルで、3種類のホップ(カスケード、シトラ、ネルソンソーヴィン)が織り成す芳醇な香りと苦み、2種類のモルトのうま味のバランスのとれた味わい。さらに隠し味にメープルシロップ加えて醸造しています。
アルコール 6%
原材料 麦芽、ホップ、メープルシロップ
タ イ プ レッドエール
価   格 終売



アンカー サマービール 容   量 355ml
夏限定!
アンカーの夏季限定ビール。麦芽の50%以上に小麦麦芽を使用した現代で最初のアメリカ産小麦ビールで、1984年から醸造されています。リッチでコクのあるビールというイメージが強いアンカー社ですが、軽くフレッシュなスタイルでもその技術の高さを発揮しています。
アルコール 4,6%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ウィート
価   格 終売



アンカー ボックビール 容   量 355ml
春限定!
アンカーの春季限定ビール。高品質の大麦麦芽と小麦麦芽の複雑なブレンド、更にフレッシュなホップを贅沢に使用。晩秋に仕込みを行い、冬の間熟成させた味わいは香り、コク共に豊かでホップ感が強めの味わいに仕上がっています。
アルコール 5,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ボック
価   格 終売



アンカー ハミングエール 容   量 355ml
秋限定!
なんとも変わったネーミングのこのビールは、現在のアンカー社社屋移転30周年を記念して2009年、米国内にて特別限定醸造されました。移転する当時はようやく経営が黒字になり、社長のフリッツ・メイタグ氏もブルワリーの仲間達もようやく見えてきた明るい未来にハミングしていたことから名付けられました。2010年で現社長フリッツ・メイタグ氏は高齢で引退する為、彼の最後の作品となります。ホップを効かしたビターな味わいと華やかな香り、アンカー社らしいしっかりとした味わいが特徴です。
アルコール 5,9%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ アメリカンペールエール
価   格 終売