プヤラ


プヤラは、2011年に4人のエストニア人ビール愛好家とBrewdogで経験を積んだスコットランド人のヘッドブリュワーにより創業されたブリュワリー。すでにデンマークのTo Ol (トゥオール)、ノルウェーのLervig(ラーヴィク)、アメリカの(Boneyard)ボーンヤードとのコラボ商品も手がけてきました。

以上輸入元資料より抜粋


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オオ 容   量 330ml
レイトビア99点!
エストニアの冬の“夜”の様な深い黒。しっかりとしたアルコール感と旨みは寒い冬に体を暖めてくれます。ドライのプラムやレーズン、フレッシュのクランベリーの香りと遠くの焚き火のような微かなスモーキーさも感じられます。エスプレッソの様な香ばしさと酸、キャラメルトフィーの甘みがバランス良く口に広がり、温度が上がるとダークチョコレートがけの赤い木の実の様な味わいへと変化していきます。
アルコール 10,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ バルティック・ポーター
価   格 税込756円



ピム・オオ PX 容   量 330ml
レイトビア100点!
一年で一番長い“闇夜”の為のインペリアルスタウト「ピム・オオ」をペドロ・ヒメネスのシェリー樽で熟成した限定品。漆黒の液体にルビーを帯びたライトブラウンの泡立ち。デーツやレーズン、クランベリー、そしてそのすべてを包み込むようなシェリーの香り。ペドロ・ヒメネスそのものを味わいっているかのような贅沢な甘みとチェリーやチョコレートの印象。滑らかに滑り込むように舌に広がり、余韻にはレーズンのアロマも感じられます。
アルコール 13,9%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インペリアルスタウト
価   格 税込1080円



ルッキヴァン 容   量 330ml
レイトビア99点!
70%ライモルトで醸造され、アメリカン・ライウイスキーの樽で熟成したライ・ワイン。やや赤みがかった深いブラウンにベージュの泡。イチジク、プルーンやレーズンを思わせるダークフルーツにビターチョコレートのアロマ。微かにシナモン、クロ−ヴ、ナツメグを思わせるスパイス。バニラやタバコの香りが余韻に続き、その味わいはフルーツやナッツを練りこんだライ麦パンのよう。
アルコール 12,9%
原材料 麦芽(ライ麦、大麦)、ホップ
タ イ プ ライワイン
価   格 税込1080円



ウース マァイルム 容   量 330ml
新世界ホップたっぷり
「新世界」を意味する名の通り、ギャラクシーとモザイクのニューワールドホップの個性を全面に押し出した、カリフォルニアインスパイアードのセッションビールです。原料にオーツ麦や小麦も使用することで、よりシルキーな口当たりに。パイナップルやパッションフルーツのトロピカルさとジューシーな桃、仄かなホワイトグレープフルーツの香りが鼻をくすぐります。
アルコール 4,7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ セッションIPA
価   格 税込637円



ウィルマィスト 容   量 330ml
レイトビア94点
数種類のアメリカンホップを使用した、力強くホッピーなIPA。完熟マンゴーのようなアタックから、グレープフルーツピールのコンポート、オレンジジュースの様なアフターテイストへ、まるで“オーロラ”のようにフレーバーが変化していきます。口に含むとピンクグレープフルーツ、ライムのピールの爽やかさが広がり、マンゴーのアフターテイストが優しく残ります。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込670円



メッツ 容   量 330ml
レイトビア95点!
森林をイメージしたブラックIPA。トウヒの葉(エゾマツの一種)や森のブルーベリーを使用し、漆黒の液色からは雨上がりの森林の様な針葉樹やベリーの葉の香りが。柑橘系のホップと松葉由来のレモンの香りを舌で感じると、その後にはしっかりとした苦味で整えられながら、ブルーベリーやラズベリー、スグリを思わせる旨みが広がります。
アルコール 7%
原材料 麦芽、ホップ、エゾマツ、ブルーベリー
タ イ プ ブラックIPA
価   格 税込724円



オオ カシス 容   量 330ml
レイトビア99点!
真っ暗な「夜」を思わせる色合いとダークブラウンの泡立ちが特徴のバルティックポーター「オオ」にカシスを加えて醸造されたスペシャルバージョン。口元に運べば鮮明にカシスの香りが感じられます。カシス、クランベリーのベリー系の味わいと共に微かなタンニンとダークチョコレートのほろ苦さが全体を引き締めます。
アルコール 10,5%
原材料 麦芽、ホップ、カシス
タ イ プ バルティック・ポーター
価   格 税込724円