ピッツァポート・ブリューイング


ピザポート・ブリューイングはサンディエゴ3店舗を構える、その名の通りピザのお店。発祥は1987年にソラナビーチで最初の店を構えてその傍らでビールを始めたところ、それが地元の人やその味の評判を聞きつけた人たちから絶大な支持を集め、10年後に2号店となるカールスバッド、その数年後にサンクレメンテに3号店、そしてまもなくオーシャンビーチに4号店が新しくできるという、今まさに「旬」なブリュワリーと言えるでしょう!各店で造られたビールはワールドビアカップでも数々の受賞経験があるビール通にはすでにお墨付きです。各店からのおいしさそのまま直輸入でお届けします!!

以上輸入元資料より抜粋


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ピッツァポート フィッシュIPA 容   量 473ml
限定醸造
ピッツァポート「Bressi Ranch」店のリードブルワー「フィッシュ」氏と、缶デザインの写真で抱きかかえられた「フィッシュ」 と呼ばれるサーフボードに由来して名付けられたウェストコーストIPA。サンディエゴ発祥で誰もがボードコレクションに持ちたい、気軽なサーフィンスタイルが楽しめるクラシックなシェイプのボード「フィッシュ」と同様に、西海岸のIPAには欠かせない名作と言われるホップを贅沢に使用し、毎日でも気軽に楽しめるIPAに仕上げました。トロピカルフルーツのフルーティーなアロマにシトラスの爽やかさが加わり、微かにモルト由来のビスケットやパンのような風味も。味わいはフルーティーで、タンジェリンやオレンジなどのフレーバーに、シトラス感とパイニー感がミックス。ミディアムボディーで、ホップの苦みが後を引く美味しさです。
アルコール 7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込756円



ピッツァポート/ストーン
ビア・フレンズ・フォーエバー
容   量 473ml
「ストーン」との友情コラボ
サンディエゴの二大ブルワリーの永遠の友情を記念して造られたペールエール。「Best Friend Forever」つまり、「ズッ友」をもじったこのビールは1996年7月26日に「Pizza Port Solana Beach」でオンタップされた、記念すべき「ストーン」の第一樽目である「ペールエール」を現代風にアレンジしたもの。「ニューイングランドIPA」等で頻繁に使用される「LondonVイースト」に、ニュージーランド、イギリス、そして新種のアメリカンホップを使用し、複雑な味わいと香りを演出。映画 「The Endless Summer (邦題: 終りなき夏)」 をモチーフにしたラベルに描かれている四人のサーファーは、「ピッツァポート」の共同創業者である「Marsaglia夫婦」と「ストーン」の「Greg Koch」「Steve Wagner」を象徴しています。パッションフルーツ、グレープフルーツ、タンジェリンの皮を想起させる味わいとアロマ。クリスプなフィニッシュが心地良いサンディエゴスタイルのペールエールです。
アルコール 6,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ペールエール
価   格 完売



ピッツァポート ピックルウィード・ポイントIPA 容   量 473ml
夏季限定IPA
「ピックルウィード・ポイント」とはサンディエゴのノースカウンティにあるサーフスポットで、塩水の近辺に自生する「Pickleweed」が生い茂っている事から命名。ラベルの写真は伝説的サーフ・フォトグラファー「Steve Sherman」が2005年に撮影したもの。パン生地、レモンの皮、ホップ、そして微かに白ブドウを想起させるアロマ。味わいはホップ由来のシトラスでトロピカルなフレーバーと爽快な苦味が口の中に広がります。飲みごたえはありつつ非常にバランスがよく、オーツ麦によりフィニッシュを軽やかに仕上げています。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売



ピッツァポート クーク ダブルIPA 容   量 473ml
2回のドライホッピング
ドラフトのみだった商品をパッケージ化。アメリカでも2015年6月18日より販売が開始されたばかりの新商品。名前の「Kook」はサンディエゴにある「Cardiff Kook(Cardiff ビーチの変人)」と呼ばれる銅像が由来。2-rowモルト、ピルスナーモルトのみを使用したクリーンなボディに、ホップは「エルドラド」「メロン」「チヌーク」「CTZ」に大量の「アマリロ」を使用し、ドライホッピングを2回行うことでフルーティなホップフレイバー全開。グレープフルーツ、マンダリンオレンジ、シトラス、松の強烈な香り。非常にドライかつビターなフィニッシュで、苦みが舌に残り続ける強烈なキャラクターながら、アルコール感もなくドリンカビリティも高いビールです。自分の中にある「少し変な自分」を大切にする人に捧げる傑作ダブルIPA。
アルコール 8,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ダブルIPA
価   格 税込756円



ピッツァポート スワミズIPA 容   量 473ml
看板IPA
1992年にピッツァポートが醸造設備を導入して以来人気を博している看板ビール。クラシカルなウエストコーストスタイルIPAの良さをそのままに、ホップの爽やかなシトラス香とモルトのビスケットのようなほのかな甘みが心地よく、素晴らしくスッキリと飲みやすく後味はドライで南カリフォルニアの気候にマッチした仕上がり。スワミーとはヒンズー教の賢者や学者を意味することばで「中心」や「心臓」のような意味あいもあるとか!?それだけこのビールがピッツァポートにとって大事なポジションにあるということでしょう。
アルコール 6,8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込691円