澄川麦酒醸造所


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北の島と月と太陽と澄んだ川。 紅龍IPA 容   量 330ml
3社コラボ
サッポロビアマップ」掲載の札幌市内29店舗を巡る「札幌ビアラリー」の一環として、サッポロビアマップに関わるブルワリー3社「ノースアイランドビール」「月と太陽ブルーイング」「澄川麦酒醸造所」によるコラボレーションビールを醸造。第1弾となるこちらは「モザイク」「ネルソンソーヴィン」「シムコー」「アマリロ」「ギャラクシー」といったアメリカンホップをふんだんに使用したトロピカル系の香りが特徴。目標IBUはヘッドブルワー3人の平均年齢(41+47+53÷3=47)に(笑)!さらに今回は仕込み水に札幌市南区の湧き水「豊滝龍神の水」を用いたアンバーカラーのビールということで「紅龍 IPA」と命名されました(英語名の「CO-RYU IPA」はコラボレーションの意味をかけて”CO”表記)。
アルコール 6%
原材料 麦芽、ホップ、緑茶
タ イ プ IPA
価   格 完売