ソサエティ


創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスは、カリフォルニア州オレンジ郡にある樽熟成ビールに特化したブリュワリー"The Bruery"の仕事仲間として出会いました。
連夜ビールを飲みながら醸造哲学を語り合ううち、共同でブリュワリーを立ち上げ、ビールに対する飽くなき探求心を形にすることを約束しました。
2012年、クラフトブリュワリーがひしめき合うサンディエゴで醸造を開始。
1,500平方メートルの敷地内にあるテイスティングルームでは、独創的なビールが生み出される2,400Lの醸造設備や熟成スペースをガラス越しに見ることができます。
ブリュワリー名の"Societe(ソサエティ)"には、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて人と人とを繋ぐ大きな社会的役割を果たしていることへの敬意が込められており、「BEER FOLK UNITE! (ビール党は団結せよ!)」を合言葉に、ビール一本一本の醸造により地域社会づくりに励んでいます。
親しみやすくかつワールドクラスのビールを造るというのが彼らの目標です。
World Beer Cupを始めとした権威ある賞の受賞歴が華々しいのはもちろんのこと、クラフトビールの聖地サンディエゴでもビールファンなら必ず立ち寄る評価の高い実力派のブリュワリーです。

以上輸入元資料より抜粋


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ソサエティ/ストーン コラボレーションIPA #2 缶 容   量 473ml
「ストーン」とのコラボ第2弾
「ソサエティ」と「ストーン」というホップを溺愛するサンディエゴのブリュワリー2社による夢のコラボ第2弾!今回は「アマリロ」「エクリプス」「アフリカン・クイーン」「エルドラド」「HBC 586」と、ブルワー達が官能テストで厳選した最高の状態のホップを使っており、まるでフルーツカクテルのように色とりどりな果実を思わせる味わいに仕上がっています。
※要冷蔵商品です
アルコール 7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 完売