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※グラスは別売りです
シュナイダー ホッペン・ヴァイセ 容   量 500ml
ブルックリンとコラボ
小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社の冬季限定ビール。ホッペンヴァイセは「ブルックリン・ラガー」でおなじみ、アメリカ東海岸にある名門ブルワリー「ブルックリン社」との共同開発で、「ヴァイスビアのコクと酸味」「ラガーのキレ」が見事に融合した独米合作のビールです。麦芽も通常の130%使用し、アルコール度数8.2%と非常にリッチな味わい。
アルコール 8,2%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ボック
価   格 税込680円




※グラスは付きません
シュナイダー アヴェンティヌス ヴィンテージ2013 容   量 500ml
年に一度の限定品
「飲むメルセデス」の異名をとるアヴェンティヌスを、天然のセラーで4年間寝かせた、年に一度のヴィンテージビール。ワインの様な芳醇な香りとヴァイスビアの切れの良さを兼ね偏え、熟成を経てよりまったりと濃厚な味わいに仕上がっています。
アルコール 8,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ヴァイツェンボック
価   格 税込972円



シュナイダー アヴェンティヌス アイスボック 容   量 330ml
凍結濃縮ビール
アイスボック専用の特別製のタンク内で上面発酵行程が終了後、タンク全体の温度を下げて凍結(氷結)。タンク内ビールの表層部分にある水分だけを薄く凍らせ、さらに温度を下げて同行程を繰り返し、何層もの薄い氷の層を形成。この行程を約2週間繰り返し、氷層下の凍結していないビールのアルコール度数が約12度へと凝縮されたものがこちらのアイスボックです。非常に丁寧に製造されている為、従来のアヴェンティヌスの持つスムーズで優雅な風味を一切損なうことなく一層凝縮。ワインの様な芳醇な香りにヴァイスビールのキレの良さを併せ持つ、贅沢なヴァイツェンビールの珠玉の傑作と言えます。
アルコール 12%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ アイス・ボック
価   格 税込571円



シュナイダー フェストヴァイス 容   量 500ml
季節限定
ヴァイツェンビール専門の名門醸造所シュナイダー社が10月のフェスト収穫祭(オクトーバーフェスト)にちなんだ期間限定ビールを特別醸造。原材料は収穫したての無農薬オーガニックホップと大麦・小麦モルトのみを使用(モルト・ホップは全て契約農家で有機栽培され、ネイチャーランドオーガニックに認定)。ヴァイツェンらしいスパイシーさとホップのシトラス香の絶妙なバランス、フルボディなのに爽やかさを感じる味わいです。
アルコール 6,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ヘーヴェヴァイス
価   格 税込670円



シュナイダー ヴァイセ ネルソン・ソーヴィン 容   量 375ml
限定醸造
小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社が誇る完全限定醸造品。ニュージーランド特産のホップであるネルソンソーヴィンを贅沢に使用した逸品で、白ワインの代表格であるソーヴィニヨン・ブランのもつハーブの風味と豊かなフルーティさが伝統のヴァイスビアの醸造技術と自然に調和した、これまでにないハーモニー。
アルコール 7,3%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ボック
価   格 税込972円



シュナイダー ヴァイセ マリーズ・ランデブー 容   量 375ml
限定醸造
小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社が誇る完全限定醸造品「TAP X」。2016年のTAPX「マリーズ・ランデブー」のマリーとは、ヴァイスビールの父シュナイダー1世の奥様「Anna-Maria Schneider」の愛称。ビールのテーマは「情熱の愛」で、蜂蜜色の外観が特徴のヴァイツェンドッペルボックのスタイル。パイナップルやマンゴー、ハネデューメロンのような熟したフルーツフレーバーの中に、僅かに感じるコショウのようなぴりっとしたスパイシーさが全体のバランスを絶妙に整えています。優しい甘さの中に感じる刺激的なスパイスの風味が飲む者をすっかり虜にする、そんなビールに仕上がっています。
アルコール 10%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ドッペルボック
価   格 完売



シュナイダー ヴァイセ 容   量 330ml
マイケル・ジャクソン★★★★
ドイツ南部・ババリア地方特産の小麦を原料とするヴァイス(白)ビール。この地方で小麦ビール専門に6世代に渡って造り続けるシュナイダー家のヴァイセは、酵母入りビールであるヘーフェ・ヴァイツェンタイプとしては色が濃く、フルーツ・アーモンド・モルト・スパイス等の複雑な香りが楽しめます。(ベルギーのように実際にスパイスは入っていません)風味豊かでコクもあり世界的にも最上級の評価を受けています。
アルコール 5,4%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヘーフェ・ヴァイツェン
価   格 税込475円



シュナイダー ヴァイセ アヴェンティヌス 容   量 500ml
飲むメルセデス!
小麦ビールで有名なシュナイダー社がビールマニアの為に醸造する、より豊かで重厚なヴァイツェン・ボック・ビアがこれ。アルコール高めで、いちじくや干しブドウなどのワインを思わせる芳醇な香りやナツメグなどのスパイスの香りも感じられ、モルトの甘さも濃厚ながら、シャンパンのような酸味と炭酸でキレもあり絶妙のバランス。その味わいは正に「飲むメルセデス(ベンツ)」!
アルコール 8,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ボック
価   格 税込670円




※グラスは別売りです
シュナイダー ヴァイセ グリューネス 容   量 500ml
オーガニック・ヴァイツェン
グリューネスはシュナイダー社が10月の「オクトーバー・フェスト」にちなんで特別醸造した期間限定ビール。使用されるモルトとホップは全て契約農家で有機栽培され、ネイチャーランド・オーガニック認定。ヴァイツェンらしいスパイシーさに、ホップ由来のシトラスの芳香が絶妙なバランスで、コクがありながら爽やかな味わいです。
アルコール 6,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ヘーヴェヴァイス
価   格 税込670円




※グラスは別売りです
シュナイダー ヴァイセ ブロンド 容   量 500ml
軽やかなヴァイツェン
他社よりも比較的濃厚な味わいが特徴のシュナイダーのオリジナルTAP7と比べ、軽めの味わいに仕上げたヴァイツェン。ホップの効いたシトラスの爽やかな香り、新鮮なスパイスと牧草地の花の香りが夏の花満開の自然を想い起こさせます。
アルコール 5,2%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン
価   格 税込670円



シュナイダー ヴァイセ マチルダソレイユ 容   量 750ml
限定醸造
小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社が誇る完全限定醸造品「TAP X」。2015年はマチルダソレイユです。1907年バイエルン州で初めてヴァイツエン・ドッペル・ボック(後のTAP6シュナイダーアヴェンティヌスとしてロングセラーになる商品)を開発した女性マチルダ・シュナイダーの開拓者精神を称え、その名を冠したビールを作りました。豊かな赤みを帯びた黄金色、熟したリンゴや洋ナシ、バナナとも感じられるフルーティーさと共に、スパイシーでナッツのような味わいが魅力的なビールに仕上がっています。また、この特別なビールのために栽培した多品種の新しいホップを使用しているのも特徴です。春先の375mlに続き、今回は750mlでの入荷です。
アルコール 7%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ボック
価   格 完売



シュナイダー ヴァイセ クリスタル 容   量 500ml
酵母抜きヴァイスビア!
通常のヴァイツェンは瓶内に酵母を残し、2次発酵を経て非常に風味豊かなヴァイスビールに仕上がりますが、このクリスタルは瓶詰め前に酵母を全てろ過します。また使用する麦芽も焙煎度合いを抑え、その香ばしいヴァイセの独特のスパイシーな風味を残し、軽快で透明度の高い見事な黄金の輝きを放つ、大変贅沢なビールとなります。 ドイツでも特に夏の暑い盛りは、このクリスタル・ヴァイスの爽やかさ・軽快さを好んで飲む人が多く、心地よいのど越しで体中に清涼感が広がる人気の高いビールです。
アルコール 5,3%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ クリスタル・ヴァイツェン
価   格 税込670円



シュナイダー ヴァイセ アヴェンティヌス・バリック 容   量 750ml
限定醸造
小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社が誇る完全限定醸造品。2014年のTAPXはバリック「Barrique」の名を持つ熟成品。バリックとは熟成樽のことをいい、アヴェンティヌスとアヴェンティヌスアイスボックを1:1でブレンドし、カベルネ・フランやピノ・ノワール種を使用した赤ワインが入っていたオーク樽内で8ヵ月以上熟成しました。その名もAventinus Barrique「アヴェンティヌスバリック」!!サワーヴァイツェンのような心地よい酸っぱさとレッドベリーを思わせる上品な味わいを持ちながら、赤ワインの樽を使用することでヴァイツェンには珍しい特別なアロマが与えられています。お肉料理やブルーチーズ、バニラアイスクリームやチョコレートケーキなどのデザートと合わせてどうぞ。
アルコール 9,5%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ドッペル・ボック
価   格 完売



シュナイダー ポーター・ヴァイセ 容   量 750ml
限定醸造
小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社が誇る完全限定醸造品。2014年のTAPXはドイツとイギリスの融合!シュナイダー社の社長と、その友人であるイギリスの醸造家のアイデアで生まれた全く新しいスタイル。18世紀初めのイギリスで荷役運搬人(ポーター)の間でよく飲まれたポータービール。焙煎した茶色麦芽を用いた香ばしい味わいが特徴のスタイルをシュナイダー社の白ビールと融合させる事に成功。ポーターヴァイセは、ダークチョコレートやコーヒーを想起させる心地よいローストアロマを持ちながら、バーバリアのヴァイツェンビール由来のレーズン、ナッツ、レッドベリーのようなフルーティーな味わいを持つ、全く新しいテイストのビールです。オススメはソーセージ、スモークベーコン、ゴルゴンゾーラ、ブルーチーズ、バニラやナッツなどのデザートとのマリアージュ。
アルコール 7%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ボック
価   格 完売



シュナイダー マイン・ゾマー・ヴァイセ 容   量 750ml
限定醸造
小麦ビール専門の老舗醸造所シュナイダー社が誇る完全限定醸造品。2013年のTAPXは色鮮やかに輝く「夏」の名前を関した小麦エール「マイン・ゾマー・ヴァイセ(私の夏の白ビールの意)」。ロマホップで有名な新鮮なハラタウホップを贅沢に使うことで、この手作りの小麦エールをさわやかで清新な飲み口に仕上げています。グリーンアップルとピンクグレープフルーツを思い起こす酸味が、暑い夏の食欲を刺激します。さらに爽快な小麦エールの炭酸が乾いた喉をしっとりと癒すでしょう。ハーブホップがほのかに香り、全体的にバランスのとれた調和を生みだします。
アルコール 5,4%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン
価   格 完売



シュナイダー ヴァイセ 容   量 500ml
マイケル・ジャクソン★★★★
ドイツ南部・ババリア地方特産の小麦を原料とするヴァイス(白)ビール。この地方で小麦ビール専門に6世代に渡って造り続けるシュナイダー家のヴァイセは、酵母入りビールであるヘーフェ・ヴァイツェンタイプとしては色が濃く、フルーツ・アーモンド・モルト・スパイス等の複雑な香りが楽しめます。(ベルギーのように実際にスパイスは入っていません)風味豊かでコクもあり世界的にも最上級の評価を受けています。
アルコール 5,4%
原材料 麦芽(小麦含む)、ホップ
タ イ プ ヘーフェ・ヴァイツェン
価   格 税込609円