畑は以前クロ・ロッシュ・ブランシュが「NO.5」というソーヴィニヨンのトップキュヴェをつくっていたヴィエーユ・ヴィーニュの区画。2016年に2年越しで0.5haを取得できました。ワイン名は最初「Time」と「Blank」で迷ったそうですが、2年間無償で畑の管理を引き受けていた「Blank（空白）」と、フランス語の「Blanc」が語源でもあり白ワインとも一致すること、そしてローランの好きなナンシー・シナトラの歌「Bang Bang＝Blank Blank」と言葉の響きも良いことから「Blank」に決定。ワインはビビッドでアタックに勢いがあり、まさに活きたワイン「ヴァン・ヴィヴァン」を感じます。高級なイメージをあえて演出するためにラベルの文字を金色にしてふざけてみたと彼は言いますが･･・ ラベルのイメージとワインの味わいは実にマッチし、おふざけにしてもローランはハイセンスです。
７５０ｍｌ