ｸﾛ･ﾛｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝｼｭ

1896年から続く由緒あるワイナリー。1991年から畑をビオロジックに変えて現在に至る。彼らはいわばトゥーレーヌの長老的存在で、ワイン作りに造詣が深く、今でも様々なワイナリーに影響を与えている。

ロワールワインＴＯＰへ

ﾄｩｰﾚｰﾇ･ｶﾞﾒｲ［2013］ 2013年はアルコールが上がらなかった年で、度数も11，5％と例年よりも1％ほど低くなっています。しかしワインは芳香高くすでに香りが全開で、アルコールが低いながらも全体的にバランスと調和が取れた、まさにロワールワインらしいチャーミングなヴァン・ド・ソワフ。イチゴジャム、フランボワーズ等の赤果実にローズマリー等ハーブの香り。ワインはフレッシュでみずみずしく躍動感があり、爽やかな酸と若いタンニンをピュアな果実味が優しく包み、喉を軽快にすり抜けます。 ７５０ｍｌ　　　税込２１６０円

■ 生産地：フランス、ロワール地方
■ 味のタイプ ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１１，５％
■ ブドウ品種 ：ガメイ１００％
■ 平均樹齢 ：４２年
■ 平均年間生産量 ： 本

ﾄｩｰﾚｰﾇ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝNo.5［2012］ 2012年はソーヴィニョン・ブランにとって収量的にとても厳しいミレジムで、平均収量が8割減！ただ、収量が極端に減った上に、収穫時は若干の水不足だったことから、アルコール度数が低くてもブドウのエキス分はしっかり詰まっています。リンゴ、メロン、シトラス、若いアーモンドやミネラルの香り。ワインは芳醇かつ輪郭がはっきりとしていて、ビビッドな酸と心地よい苦みのあるミネラルエキスが味わいに清涼感と立体的な広がりを与えています。 ７５０ｍｌ　　　税込２９１６円

■ 生産地：フランス、ロワール地方
■ 味のタイプ ：白・辛口
■ アルコール度：１２，５％
■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％
■ 平均樹齢 ：４０年
■ 平均年間生産量 ： 本

ﾄｩｰﾚｰﾇ　ﾃｰﾙ･ﾌﾞﾗﾝｼｭ［2008］ このミレジムがテールブランシュ最後のワイン！！｢テール・ブランシュ(白い土地)｣の名の由来は畑が石灰質土壌というところから来ていて、そこで栽培されるシャルドネ１００％で造られています。パイナップルやカラメル、潮の香りもあり、アタックはやさしくフレッシュ＆フルーティでミネラルの旨味をしっかり感じるとてもバランスの良いワインです。 ７５０ｍｌ　　　税込１８９０円

■ 生産地：フランス、ロワール地方
■ 味のタイプ ：白・辛口
■ アルコール度：１３，５％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢 ：１４年
■ 平均年間生産量 ： 本

ﾄｩｰﾚｰﾇ･ｿｰｳﾞｨﾆｮﾝNo.2［2006］ 平均樹齢35年のソーヴィニョン・ブランで造られる白。このワインに関してはノンフィルターで自然に澱引きしたのみで瓶詰めしています。アカシアの花やグレープフルーツなど柑橘系の香り。溌剌とした酸、ほのかな甘み、苦味、果実味がバランス良く広がります。 ７５０ｍｌ　　　税込２１００円

■ 生産地：フランス、ロワール地方
■ 味のタイプ ：白・辛口
■ アルコール度：１３，８％
■ ブドウ品種 ：ソーヴィニョン・ブラン１００％
■ 平均樹齢 ：35年
■ 平均年間生産量 ： 本