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日本名門酒会限定!
基峰鶴 純米 ひやおろし


2015年に英国で開かれた「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」で大吟醸・吟醸が金賞を獲得して注目を集める蔵元「基峰鶴」。こちらは低温で醪を長期間発酵させ、米をじっくりと溶かして造った純米ひやおろし。「ひやおろし」らしい旨味と柔らかさが楽しめます。
原料米
ヒノヒカリ
アルコール度
15,0〜15,9%
精米歩合
(麹)50%、(掛)68%
日本酒度
−8
酸度
1,8
アミノ酸度
1,4
720ml    税込1485円