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限定醸造!
越の誉 純米吟醸 封印酒生酒


日本名門酒会の企画商品は今季から原料米を「越神楽」としました。その特性を再度確認しながら最高の純米吟醸酒を目指しました。越神楽の新鮮で鮮烈で綺麗な味わいをお愉しみいただけるよう、精米から上槽まで徹底的に見直し醸した、渾身の生酒です。
原料米
越神楽
アルコール度
16,0〜16,9%
精米歩合
50%
日本酒度
+1
酸度
1,3
アミノ酸度
1,0
720ml    税込1782円



越の誉 純米吟醸 封印酒

香り高いきょうかい1801号と、味わいに優れた吟醸酵母の元祖・きょうかい901号をブレンドして醸し、充実した香味を実現した純米吟醸。地元新潟県産《たかね錦》の魅力が最大限に引き出され、フルーティで華やかな香り、飲むほどに旨さを感じる柔らかなふくらみ、透明感のある味わいをお楽しみいただけます。越後名産の麻織物や絹織物にちなんだ「織物」風合いの地に、柏崎に田植えの季節を知らせる名山・米山の雪型「スジマキ爺さん」をデザインしたラベルでお届けします。
原料米
たかね錦
アルコール度
15,0〜15,9%
精米歩合
麹米50%、掛米60%
日本酒度
+2
酸度
1,4
アミノ酸度
1,2
720ml    税込1674円