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ワインス・ペクテーター91点!ギ・ド・アシェット1つ星!
シャピュイ ブリュット レゼルブ ブラン・ド・ブラン[NV]


グランクリュ・オジェのシャルドネ100%、瓶内2次発酵で36ヵ月熟成というノンヴィンテージのブラン・ド・ブラン(ドサージュ7g/L)。フレッシュな白い花をイメージさせるエレガントな香り、菩提樹の花や西洋サンザシなどの香味深い味わいが特徴です。また、ワイン・スペクテーターのテイスター「ブルース・アンデルソン」は2006年末のシャンパーニュ特集のコラムにてシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランでは私の一番のお気に入り」とコメントしています。
750ml   税込4510円

生産地:フランス、シャンパーニュ地方
味のタイプ :泡白・辛口
アルコール度:12,5%
ブドウ品種 :シャルドネ100%
平均樹齢 :年
平均年間生産量 :本



ワインス・ペクテーター91点!ギ・ド・アシェット2つ星!
シャピュイ ブリュット トラディション[NV]


シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリー「シャピュイ家」。フランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。 「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産を開始。使用するのはテット・ド・キュヴェのみで、プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。オジェより収穫されたシャルドネに加え、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンとコート・ド・セザンヌの畑より収穫されたピノ・ノワール、ピノ・ムニエから造られたブリュット・トラディションは、非常にお買い得な価格ながら、ワイン・スペクテイターでは91点を獲得、ギド・アシェット2つ星を獲得するなど非常に高い評価を得ています。
750ml   税込3630円

生産地:フランス、シャンパーニュ地方
味のタイプ :泡白・辛口
アルコール度:12,5%
ブドウ品種 :シャルドネ60%、ピノ・ムニエ20%、ピノ・ノワール20%
平均樹齢 :年
平均年間生産量 :本