羊蹄山麓ビール


北海道・ニセコを拠点に、世界のお茶専門店「ルピシア」がプロデュースする「ルピシア　グルマン」がお届けする羊蹄山麓ビール。30年以上にわたって、お茶やハーブを中心に培ってきた、香りや風味についてのデータや経験を生かした、いままでにない新鮮な感覚のクラフトビールを創造していきます。

ニセコの清流と醸造家のこだわりから生まれた、オリジナルのクラフトビール。主原料である大麦、ホップ、水。その中でも、水がビールのおいしさを左右します。ニセコの清流を生かし、ビール醸造家が味わいと香りを設計。ニセコだから醸し出すことができた5種類のクラフトビールが誕生しました。それぞれの味わい、香り、余韻、個性をお楽しみください。

ビール本来の穀物に由来する甘みやなめらかな口当たり、ホップに由来する果実のようなジューシーな作り立ての香りを追求した羊蹄山麓ビール。濁りのある無濾過の状態で、自家工場で注文に合わせてこまめにボトリング・出荷しています。最高の状態で飲んでいただくため、あえて短い「賞味期限90日」を明記した、まさに新世代のグルマンのための生ビールです。冷暗所で冷蔵保存した上で、どうぞお早めにお召し上がりください。

以上生産者資料より抜粋


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イングリッシュ・ペールエール 容　　　量 ３３０ml
英国式ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ
ふくよかなアロマホップの香りとモルトのコクが見事に調和した、伝統的な上面発酵による上質な英国式ペールエールです。お食事のお供にも最適。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 税込６７１円


IPA 容　　　量 ３３０ml
英国式IPA
柑橘のように爽やかな品種など、個性的なホップを贅沢に組み合わせた、一口ごとに鮮烈な香りと重厚な苦みが広がるインディア・ペール・エール。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 税込６７１円


ニセコワーズ 容　　　量 ３３０ml
ﾍｲｼﾞｰ･ﾍﾟｰﾙｴｰﾙ
「ニセコワーズ」とはニセコの女性の事。グレープフルーツや白ワインを思わせるホップの芳香が、オーツ麦を使用した優しい風味のビールに調和します。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、オーツ麦、小麦、ホップ
タ　イ　プ ヘイジー・ペールエール
価　　　格 税込６７１円


ラズベリー・スタウト 容　　　量 ３３０ml
ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰ入りｽﾀｳﾄ
焙煎大麦による黒褐色のスタウトに、甘酸っぱいラズベリーを漬け込んだ、果実の酸味と余韻を堪能できる、芳醇な味わいのフルーツビール。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ラズベリー、大麦、ホップ
タ　イ　プ スタウト
価　　　格 税込６７１円



限定ビール


ミカン 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
フランス産みかんと国産温州みかんによる香気と甘み、天日塩のほのかな塩味、なめらかな乳酸の酸味が調和する「ゴーゼ」スタイルの季節限定フルーツエール。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽（カナダ製造＆ドイツ製造で小麦麦芽を含む）、みかんピューレ、デキストリン、オレンジピューレ、オレンジピール、食塩、カルダモン、コリアンダー
タ　イ　プ ゴーゼ
価　　　格 完売


白桃烏龍　極品 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
「ルピシア」が世界に誇るフレーバード・ティーの最高傑作「白桃烏龍　極品」を贅沢に使用したスード・ラガー。瑞々しく柔らかな白桃の香りと、スッキリとした茶葉の余韻が残る上品な味わい。食事はもちろん、焼きたてマフィンやスイーツとの相性も抜群です。「世界のお茶専門店ルピシア」ならではの1本！
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、半発酵茶、ホップ、ローズレッド、香料
タ　イ　プ 紅茶ビール
価　　　格 完売


オ・ソーレ・ミオ 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
軽やかな飲み口に、3種のドイツ産ホップによるスパイシー＆ハーバルな香りが優雅に調和する、夏限定のイタリアン・ピルスナー。ビール名の「オ・ソーレ・ミオ」はイタリアの言葉で「私の太陽」という意味で、夏の暑さを癒すのにピッタリな味わいです
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ イタリアン・ピルスナー
価　　　格 完売


ニュイ・エトワレ 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
北海道蘭越町産のお米を使用した、注目の「コールドIPA」スタイルの冬季限定ビール。ホップの華やかな香りが際立つ、スパークリングワインのようにキレのある味わいです。ちなみに名前の「ニュイ・エトワレ」はフランス語で「星降る夜」を意味し、キラキラ光る泡が星空を思わせるところから名付けられました。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７％
原材料 麦芽、米、ホップ、レーズン
タ　イ　プ コールドIPA
価　　　格 完売


アールグレイ・ダージリン 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
ペールエールをベースに、ダージリンを使用した「最高級アールグレイ茶葉」「ベルガモット」「柑橘系ホップ」による爽やかな香気が感じられる贅沢な味わいのビール。「世界のお茶専門店ルピシア」ならではの1本！
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、紅茶、ホップ、ベルガモット、香料
タ　イ　プ 紅茶ビール
価　　　格 完売


クッシェ・ド・ソレイユ 容　　　量 ３３０ml
夏季限定
柑橘のフルーティーな甘みと酸味、ハーブやスパイスの香り、ホップの余韻。ニセコの夕陽をイメージし、オレンジピールをベースに、ハーブ・スパイス（コリアンダー、レモングラス、ナツメグ）と柑橘系アロマのホップで爽やか且つフルーティーに仕上げたベルジャン・エールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽（小麦含む）、ホップ、オレンジピール、コリアンダー、レモングラス、ナツメグ
タ　イ　プ ベルジャン・エール
価　　　格 完売