ｳﾞｨｯﾗ･ﾃﾞｨ･ｳﾞｪﾄﾘﾁｪ [1990]
昔ながらの伝統的なキャンティの生産者グラーティが、陰干ししたブドウを天然の酵母のみで自然発酵させ、10年間貯蔵・熟成させたこの地の伝統的なデザートワイン。イタリアでは大事なお客様のおもてなし等に使われる逸品で、とても複雑な香りはメープルシロップ、アーモンド、ドライフルーツ、アプリコット、無花果など様々。カラメルのような、少しアクセントの効いた穏やかな甘みで、なめらかな舌触りです。デザートワインとしてそのまま飲むも良し、ケーキやアイスクリーム等にソース代わりにかけるも良し、食後のひと時をより楽しくさせてくれるワインです。
３７５ｍｌ