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トルバドゥール マグマ スペシャル・エディション2020 インディアンサマー 容   量 330ml
今年はドリンカブルなIPA
年に1度リリースされるトルバドゥール・マグマのスペシャルエディション。毎年異なるレシピで「トルバドゥールマグマ」の新たな側面を浮かび上がらせるという試みで、2020年はレギュラーに比べてドリンカブルなスタイルのベルジャンIPA。北米で「インディアンサマー」は小春日和と同じ意味で、中秋から初冬にかけての涼しい気候が相当期間続いた後に来る、季節外れに暖かく穏やかな晴天のことを言います。秋の色合いと夕暮れの温かみを持つこのビールは、グレープフルーツやオレンジを連想させる柑橘の強い香りに、花の様なアクセント。味わいは新鮮なフルーツの後に、モルトのビスケットやスパイシーなキャラクターがクリアな苦味と共にやってきます。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ ベルジャンIPA
価   格 税込715円



トルバドゥール マグマ X 容   量 750ml
マグマ10周年記念
「トルバドゥール マグマ」が発売されて今年で10周年ということで、これを記念して例年以上に特別なスペシャル・エディションが造られました。今回は「アイリッシュ・ウィスキー」樽にてバレルエイジドしたマグマで、10周年にかけてアルコール度数も10%(通常9%)。750ml瓶のみ10000本限定醸造、全てシリアルナンバー入りです。
アルコール 10%
原材料 麦芽、ホップ、糖類
タ イ プ バレルエイジド・ベルジャン・トリプルIPA
価   格 完売



キス・マイ・ネイバーズ・ワイフ ジューシーIPA 容   量 330ml
ラベルが2種類で意味深?
麦汁の段階で乳酸菌を加え、さらに乳糖やオレンジも加えることでジューシーさを強調したジューシー・サワーIPA。今回1ケースの中に2種類のラベルデザインが入っていて、意味深なビール名になっているので、是非両方揃えてみて下さい。
アルコール 6,2%
原材料 麦芽、オレンジ、ラクトース、ホップ
タ イ プ サワーIPA
価   格 完売



トルバドゥール マグマ スペシャル・エディション2018 OAK 容   量 330ml
今年はオークチップ使用!
年に1度リリースされるトルバドゥール・マグマのスペシャルエディション。毎年異なるレシピで「トルバドゥールマグマ」の新たな側面を浮かび上がらせるという試みで、2018年はワインの様にアメリカンオークのチップを発酵工程で投入し、ウッドフレーヴァ―を付与しています。マグマのトロピカルなアロマに、オークチップによる杉やモカ、ヴァニラといったアロマとフレーヴァ―が加わり、より複雑でリッチな味わいに仕上がっています。絹のように滑らかで柔らかい口当たりにタンニンと苦味の余韻で、きっとあなたを魅了することでしょう。
アルコール 7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ベルジャントリプルIPA
価   格 完売



トルバドゥール マグマ スペシャル・エディション2017 ホップツイスト 容   量 330ml
今年はホップを強調!
年に1度リリースされるトルバドゥール・マグマのスペシャルエディション。今年はシリーズ数年ぶりにホップがクローズアップされ、従来のマグマのモルトとホップのバランスに変化を与えることで、ひねり(ツイスト)を表現。モルトとホップの種類ではなく、それぞれの使用量を変えることで隠れたマグマを浮かび上がらせるというコンセプト。結果アルコール度数は9.0%から7.0%へ、IBUは45から70へと変化。口当たりはより軽く、苦味はよりドライでビターな感覚が強調され、レギュラーに比べて軽やかなボディとホッピーな要素が強調された美しいIPAに仕上がっています。
アルコール 7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ベルジャントリプルIPA
価   格 完売



トルバドゥール マグマ スペシャル・エディション2016 トリペル・スパイクド・ブレット 容   量 750ml
3種類のブレット酵母使用!
年に1度リリースされるトルバドゥール・マグマのスペシャルエディション。今年はサッカロマイセス酵母をベースに、主発酵、熟成、瓶内二次発酵の三段階において、ドライホッピング的にそれぞれ異なる種類のブレッタノマイセス酵母を注入。長期熟成を主眼にランビック様の風味への変化も顕著に表現しようという狙いです。
アルコール 9,8%
原材料 麦芽、砂糖、ホップ
タ イ プ ベルジャントリプルIPA
価   格 完売



トルバドゥール ウエストクスト 容   量 330ml
ベルジャンブラックIPA
Westkustとはウエストコーストのこと。何世紀もの間ホップの栽培が伝統としてあったフラマン地方の西海岸に由来し、ポペリンへ産のホップを100%使用しています。グラッシーな香りと強い苦味に、チョコレートやコーヒーのようなローストモルトのコクが絶妙に絡み合い、新たな次元の旨味を造り出しています。
アルコール 9,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ブラックインペリアルIPA
価   格 完売



トルバドゥール マグマ 容   量 330ml
ベルジャントリプルIPA
アメリカンIPAの苦味を伴なうアンバーカラーのビールで、ベルジャントリプル特有のフルーティさとシムコーホップでドライホッピングしたフルーティなアロマが調和した、強烈なインパクトのベルジャントリプルIPAです。
アルコール 9%
原材料 麦芽、砂糖、ホップ
タ イ プ ベルジャントリプルIPA
価   格 完売