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ﾄﾛﾜ･ﾘﾋﾞｴｰﾙ ﾌﾞﾗﾝ トロワ・リビエール（Trois Rivieres）とはフランス語で「3本の川」を意味し、120ヘクタールの広さを誇る自社農園の中を流れる3本の川に由来しています。通常のラムと異なり、フランスのAOCで規定されたアグリコール製法（サトウキビから絞られた糖液を発酵して蒸留する製法）で作られるそのラムは、比類なき柔らかな芳香と味わいを持ち、マルティニーク島で最も人気の高いブランドの一つです。このブランは優雅な長期熟成ラムとは対極をなしながら、そのポテンシャと味わいや香りの奥に感じるニュアンスは、まさにトロワ・リビエールそのもの。ラム・コークとして気軽に飲んでいただくだけでも十分おいしいのですが、ダイキリやXYZといった本格的なショート・カクテルに用いてもアレンジしだいでおもしろい仕上がりになると思います。こだわりたい方のための、ワンランク上のホワイトラムとしておすすめです！
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