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ポペリンフス　ホメルビール 容　　　量 ２５０ｍｌ
ﾎｯﾌﾟが効いたｽﾄﾛﾝｸﾞｴｰﾙ
フラマン語で「ポぺリンへのホップビール」を意味し、ブルワーズゴールドなど3種類の「ポぺリンへ」産ホップを使って造られるビール。以前からベルギーでは数少ないホップを効かせたビールのひとつとして知れ渡っており、最大の特徴はそのホップ香味と、ベルギービールのよき伝統、アルコール度数の強さ、瓶内二次発酵によるフルーティなブーケが見事に調和しているということです。クリーンで且つ味わい深い苦みをストロングゴールデンエールというスタイルの中で表現している稀有な味わいのビールです。		 アルコール ７，５％
原材料 麦芽、ホップ、糖類
タ　イ　プ ストロング・ゴールデン・エール
価　　　格 完売


ポペリンフス　ホメルビール ドライホップド 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾄﾞﾗｲﾎｯﾋﾟﾝｸﾞver.
フラマン語で「ポぺリンへのホップビール」を意味し、ブルワーズゴールドなど3種類の「ポぺリンへ」産ホップを使って造られる「ポペリンフス　ホメルビール」。こちらは2011年に日本の輸入元「きんき」の委託でスタートした銘柄で、これまで樽のみでリリースされていましたが、この度ボトル仕様にて限定発売。ドイツ系のホップ「サフィール」でドライホッピングした、レギュラー品よりもパワフルな仕上がりです。		 アルコール ７，５％
原材料 麦芽、ホップ、糖類
タ　イ　プ ストロング・ゴールデン・エール
価　　　格 完売


カピテル　エイジド 容　　　量 ３３０ｍｌ
｢ｶﾋﾟﾃﾙ･ｳｨﾝﾀｰ｣の熟成版
フォンダント・ショコラのような香りと地元産のブルーベリーの風味がアクセントとなったダークエール「カピテル・ウィンター」をさらに18ヶ月タンクで熟成させたビール。その間に乳酸発酵も促すことで、本来のチョコレートクッキーのような淡い甘味に円やかな酸味が調和。後味の仄かなブルーベリーのタッチも実にいい感じです。		 アルコール ７，８％
原材料 麦芽、ホップ、果糖、ブルーベリー
タ　イ　プ アヴィ/ダブル
価　　　格 完売


ポペリンフス　ホメルビール　フレッシュハーヴェスト 2022 容　　　量 ７５０ｍｌ
ﾌﾚｯｼｭﾎｯﾌﾟ使用
数えて10年目・10度目の「ホメル フレッシュハーヴェスト」。生ホップ4種「サフィール」「マグナム」「チャレンジャー」「ブルワーズゴールド」を使用し、それらを収穫した翌日に仕込みます（サフィールはレギュラーの方では使用していません）。ホメルらしいバランスの良さはそのままに、より生き生きとしたホップの味わいが充溢し、瑞々しく香ります。ポペリンゲのホップとホップ栽培農家を顕彰するために、また醸造家によるホメルへのオマージュとして造られる、年に一度の限定ビールです。
※消費されるメインの時期が収穫の翌年になる為、醸造年とヴィンテージ表記を一年ずらしています。今回は2021年の収穫・醸造です。		 アルコール ７，５％
原材料 麦芽、ホップ、糖類
タ　イ　プ ストロング・ゴールデン・エール
価　　　格 完売


ポペリンフス　ホメルビール　フレッシュハーヴェスト 2021 容　　　量 ７５０ｍｌ
ﾌﾚｯｼｭﾎｯﾌﾟ使用
数えて9年目・9度目の「ホメル フレッシュハーヴェスト」。生ホップ4種「サフィール」「マグナム」「チャレンジャー」「ブルワーズゴールド」を使用し、それらを収穫した翌日に仕込みます（サフィールはレギュラーの方では使用していません）。ホメルらしいバランスの良さはそのままに、より生き生きとしたホップの味わいが充溢し、瑞々しく香ります。ポペリンゲのホップとホップ栽培農家を顕彰するために、また醸造家によるホメルへのオマージュとして造られる、年に一度の限定ビールです。
※消費されるメインの時期が収穫の翌年になる為、醸造年とヴィンテージ表記を一年ずらしています。今回は2020年の収穫・醸造です。		 アルコール ７，５％
原材料 麦芽、ホップ、糖類
タ　イ　プ ストロング・ゴールデン・エール
価　　　格 完売


カピテル　ウィンターエール 容　　　量 ３３０ｍｌ
ﾓﾙﾄの甘みにﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの酸味
第一次世界大戦後間もない頃から造られている伝統あるビールで、年に一度世界中のビール愛好家を魅了しています。まるでフォンダント・ショコラのような香りと、一昨年のヴァージョンから加えられた地元産のブルーベリーの風味がアクセントとなったフルボディのダークエールで、モルトの香ばしいほのかな甘みとブルーベリーのキュートな酸味が素敵な調和を織り成しています。 		アルコール ７，８％
原材料 麦芽、ホップ、果糖、ブルーベリー
タ　イ　プ アヴィ/ダブル
価　　　格 完売


ポペリンフス　ホメルビール 容　　　量 ７５０ｍｌ
ﾎｯﾌﾟが効いたｽﾄﾛﾝｸﾞｴｰﾙ
フラマン語でポぺリンへのホップビールを意味し、ブルワーズゴールドなど3種類のポぺリンへ産ホップを使って造られるビール。以前からベルギーでは数少ないホップを効かせたビールのひとつとして知れ渡っており、最大の特徴はそのホップ香味と、ベルギービールのよき伝統、アルコール度数の強さと瓶内二次発酵によるフルーティなブーケが見事に調和しているということです。クリーンで且つ味わい深い苦みをストロングゴールデンエールというスタイルの中で表現している稀有な味わいのビールです。		 アルコール ７，５％
原材料 麦芽、果糖、ホップ
タ　イ　プ ストロング・ゴールデン・エール
価　　　格 完売