プランク醸造所
1617年に初代ミヒャエル・プランクがドイツ・バイエルン州レーゲンスブルク郊外のラーバー村に創設。以来長男が代々「ミヒャエル」の名前とオーナー醸造長を世襲で引き継いできた家族経営醸造所。それが「プランク醸造所」です。
現在のブラウマイスターは16代目ミヒャエル・プランク。彼は16代続いた伝統を守りながらも新たな挑戦に出ました。2002年に地元の醸造組合の進めで、世界で最も権威あるビア・コンペティション「World Beer Cup」にビールを出品しました。World Beer Cupは2年に1度アメリカで開催されます。そこで初出品にしてHeller Weizenbockが金賞を受賞しました。Heller Weizenbockはその後2006年、2008年、2010年、2012年に金賞、Dunkler Weizenbockは2004年に金賞（つまりヴァイツェンボック部門は2004年以降2012年までプランク醸造所が金賞を独占しています）。2012年にはHefeweizenも金賞を受賞しました。
更には金賞受賞よりも重みのある「小規模醸造所部門チャンピオンブルワリー」に2006年と2012年の2度受賞しています。約900社が出品するWorld Beer Cupにおいて、小規模醸造所部門は最も激戦区だと言われています。そこで2度もチャンピオンに選ばれたのはこれまでプランクだけです。
以上輸入元資料より抜粋
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ヘレス ギャラクシー |
容 量 |
５００ｍｌ |
定番「ヘレス」をオーストラリア産の人気ホップ「ギャラクシー」でドライホッピングした日本限定ビール。「ギャラクシー」といえばIPAでよく使われるホップですが、「ヘレス」本来の麦麦しさと「ギャラクシー」の爽やか＆華やかな香りが融合し、軽快で超ゴクゴク系のハイバードリンカブル・ラガーに仕上がっています。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
５％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ヘレス |
| 価 格 |
完売 |
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ヘレス |
容 量 |
５００ｍｌ |
日本ではあまり馴染みのないスタイルですが、ミュンヘン地方のラガーの一種「ヘレス」。同じラガーのピルザールは「ホップの苦味と香り」が特徴なのに対し「ヘレス」は「麦の甘み」が特徴で、何杯でもゴクゴクとイケちゃいます！
※要冷蔵商品です |
アルコール |
５％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ヘレス |
| 価 格 |
完売 |
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ヘフェ・ヴァイツェン |
容 量 |
５００ｍｌ |
酵母無ろ過の小麦ビール。フルーティなフレーバーと麦芽の柔らかい甘みスパイシーな風味が絶妙なハーモニー。プランクのフラッグシップビール。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
５，２％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ヴァイツェン |
| 価 格 |
完売 |
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ヘラー・ヴァイツェン・ボック |
容 量 |
５００ｍｌ |
ヘルは「明るい」を意味するドイツ語。黄金色タイプのヴァイツェンボック。バナナのような甘味のある芳醇な香りが特徴のフルボディビール。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
７，８％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ヴァイツェン・ボック |
| 価 格 |
完売 |
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ドゥンクレス |
容 量 |
５００ｍｌ |
昨年、現当主の長男「ミヒャエル・プランク17世」のブルワー・デビュー2作目として造られた「ドゥンクレス」。前回とは打って変わって今回はとても濃い色合いで、甘露飴を彷彿させる焦がした麦の風味が特徴的。ドイツの人気ホップ「ヘルスブルッカー」を使用していますが苦味は抑えめで、ドリンカビリティが非常に高くゴクゴク飲みたいダークラガーに仕上がっています。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
５，３％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ドゥンケル・ラガー |
| 価 格 |
完売 |
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ビュルガー・フェストビア |
容 量 |
５００ｍｌ |
オクトーバーフェスト向けで知られる「フェストビア」。「プランク」では地元のお祭りの為、年に一度のみ限定醸造。苦み控えめでモルティ、何杯でも飲めるラガーです。現当主の長男「ミヒャエル・プランク17世」のデビュー作として造られた前回と比べ、今回はホップの存在感はマイルドになり、麦の甘みが支配的なドイツらしいドリンカビリティ追及の淡色ラガーです（もちろん今回も「ミヒャエル・プランク17世」がレシピ！）
※要冷蔵商品です |
アルコール |
５，５％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
メルツェン |
| 価 格 |
完売 |
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ピルザール |
容 量 |
５００ｍｌ |
地元ハラタウ産の最高品質のアロマホップが主役のビール。通常のピルスよりも多めのホップが使われ、アロマとシャープさを演出するのみならず、遠く日本への船旅にも耐えさせてくれています。北ドイツを意識したホップを強調した味わいは、飲んだ多くの人が絶賛。「ジャパン・ブルワーズ・カップ2016 ピルスナー部門」1位！
※要冷蔵商品です |
アルコール |
４，９％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ピルスナー |
| 価 格 |
完売 |
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ドゥンケル・ヴァイツェン・ボック |
容 量 |
５００ｍｌ |
ヴァイツェン独特のバナナ香に加え、ロースト麦芽による香ばしさ、苦み、酸味が複雑に調和し、優雅な気分にさせてくれるフルボディのヴァイツェン・ボック。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
７，８％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
ヴァイツェン・ボック |
| 価 格 |
完売 |
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ドゥンケル・ラドラー |
容 量 |
５００ｍｌ |
「ラドラー」とは本来淡色ラガーとレモネードを割ったビア・カクテルですが、プランクは世界初、ダークラガー（エクスポート・ドゥンケル）をベースにドゥンケル（ダーク）なラドラーを開発！ローストしたモルトが紅茶の茶葉のように作用し、レモネードと割ることで仕上がりは「大人のレモンティー」！年間通じて醸造されている商品ですが、商品の特徴を踏まえた上で、日本には夏季限定で輸入されています。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
２，５％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ、ミックスジュース（洋梨、リンゴ、グレープ）、クエン酸、天然レモンライム香料、甘味料、酸化防止剤 |
| タ イ プ |
ラドラー |
| 価 格 |
完売 |
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ヘラー・ボック |
容 量 |
５００ｍｌ |
淡い液色が特徴のマイボック・タイプ。モルトの風味が特徴的ですが、ホップの苦みもしっかりで飲み飽きしない味わい。5月に飲まれることが多い為、「マイ（＝5月）ボック」と呼ばれていますが、通年楽しめるバランスの良いビールです。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
６，８％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
マイボック |
| 価 格 |
完売 |
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レッドライオン2014 |
容 量 |
３３０ｍｌ |
プランク・レッドライオンは毎年レシピを変えて醸造する超限定ビールです。2014年は１２種類のホップを大量に使いました（そのうち３種類はまだ名もない新種のホップ）。ヴァイツェン酵母と大量のホップ、そしてドライホッピングの組合せで酸味と苦み、そして次々と感じられる様々な香りで包んでくれる、ホッピーでサワーな華やかなビールに仕上がりました。
※ラベルに「ＩＰＡ」と記されておりますが、これはＩＰＡではございません。「バイエルン人がヴァイツェン酵母でＩＰＡを作ったら」というイメージで造られた、これまでのカテゴリーでの分類が難しいビールです。
※要冷蔵商品です |
アルコール |
６，２％ |
| 原材料 |
麦芽、ホップ |
| タ イ プ |
インディア・ペール・ヴァイツェン |
| 価 格 |
完売 |