プランク醸造所

1617年に初代ミヒャエル・プランクがドイツ・バイエルン州レーゲンスブルク郊外のラーバー村に創設。以来長男が代々「ミヒャエル」の名前とオーナー醸造長を世襲で引き継いできた家族経営醸造所。それが「プランク醸造所」です。
 現在のブラウマイスターは16代目ミヒャエル・プランク。彼は16代続いた伝統を守りながらも新たな挑戦に出ました。2002年に地元の醸造組合の進めで、世界で最も権威あるビア・コンペティション「World Beer Cup」にビールを出品しました。World Beer Cupは2年に1度アメリカで開催されます。そこで初出品にしてHeller Weizenbockが金賞を受賞しました。Heller Weizenbockはその後2006年、2008年、2010年、2012年に金賞、Dunkler Weizenbockは2004年に金賞(つまりヴァイツェンボック部門は2004年以降2012年までプランク醸造所が金賞を独占しています)。2012年にはHefeweizenも金賞を受賞しました。
 更には金賞受賞よりも重みのある「小規模醸造所部門チャンピオンブルワリー」に2006年と2012年の2度受賞しています。約900社が出品するWorld Beer Cupにおいて、小規模醸造所部門は最も激戦区だと言われています。そこで2度もチャンピオンに選ばれたのはこれまでプランクだけです。

以上輸入元資料より抜粋


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ヘフェ・ヴァイツェン 容   量 500ml
フラッグシップビール
酵母無ろ過の小麦ビール。フルーティなフレーバーと麦芽の柔らかい甘みスパイシーな風味が絶妙なハーモニー。プランクのフラッグシップビール。
アルコール 5,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン
価   格 税込713円



ヘラー・ヴァイツェン・ボック 容   量 500ml
金色のヴァイツェンボック
ヘルは「明るい」を意味するドイツ語。黄金色タイプのヴァイツェンボック。バナナのような甘味のある芳醇な香りが特徴のフルボディビール。
アルコール 7,8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ボック
価   格 税込756円



ヘラー・ボック 容   量 500ml
マイボック
淡い液色が特徴のマイボック・タイプ。モルトの風味が特徴的ですが、ホップの苦みもしっかりで飲み飽きしない味わい。5月に飲まれることが多い為、「マイ(=5月)ボック」と呼ばれていますが、通年楽しめるバランスの良いビールです。
アルコール 6,8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ マイボック
価   格 税込756円



ドゥンケル・ラドラー 容   量 500ml
大人のレモンティー
「ラドラー」とは本来淡色ラガーとレモネードを割ったビア・カクテルですが、プランクは世界初、ダークラガー(エクスポート・ドゥンケル)をベースにドゥンケル(ダーク)なラドラーを開発!ローストしたモルトが紅茶の茶葉のように作用し、レモネードと割ることで仕上がりは「大人のレモンティー」!年間通じて醸造されている商品ですが、商品の特徴を踏まえた上で、日本には夏季限定で輸入されています。
アルコール 2,5%
原材料 麦芽、ホップ、ミックスジュース(洋梨、リンゴ、グレープ)、クエン酸、天然レモンライム香料、甘味料、酸化防止剤
タ イ プ ラドラー
価   格 税込713円



ドゥンケル・ヴァイツェン・ボック 容   量 500ml
バナナ香&ロースト香
ヴァイツェン独特のバナナ香に加え、ローストされた麦芽による香ばしさ、苦み、酸味が複雑に調和し、優雅な気分にさせてくれるフルボディビール。
アルコール 7,8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ヴァイツェン・ボック
価   格 税込756円



ピルザール 容   量 500ml
JBCピルスナー部門1位!
地元ハラタウ産の最高品質のアロマホップが主役のビール。通常のピルスよりも多めのホップが使われ、アロマとシャープさを演出するのみならず、遠く日本への船旅にも耐えさせてくれています。北ドイツを意識したホップを強調した味は、飲んだ多くの人が絶賛。「ジャパン・ブルワーズ・カップ ピルスナー部門」1位!
アルコール 5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ピルスナー
価   格 税込713円



レッドライオン2014 容   量 330ml
限定醸造
プランク・レッドライオンは毎年レシピを変えて醸造する超限定ビールです。2014年は12種類のホップを大量に使いました(そのうち3種類はまだ名もない新種のホップ)。ヴァイツェン酵母と大量のホップ、そしてドライホッピングの組合せで酸味と苦み、そして次々と感じられる様々な香りで包んでくれる、ホッピーでサワーな華やかなビールに仕上がりました。
※ラベルに「IPA」と記されておりますが、これはIPAではございません。「バイエルン人がヴァイツェン酵母でIPAを作ったら」というイメージで造られた、これまでのカテゴリーでの分類が難しいビールです。
アルコール 6,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インディア・ペール・ヴァイツェン
価   格 税込713円