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ｼｬﾄｰ･ﾍﾟｲﾎﾞﾉﾑ･ﾚ･ﾄｩｰﾙ[2012] ビオロジックの「エコセール」とビオディナミの「デメテール」、2つの有機認証を受けたオーガニック・ボルドー・ワイン（64haに及ぶ広い粘土石灰質の畑は、なんと全てがデメテール認証を取得していて、ボルドーでも最も広い認証シャトーとのこと）。醗酵もできるだけ自然な形にする為コンクリートタンクを使用し、亜硫酸も必要最小限の添加。2012年は複雑でバランスのとれた素晴らしいヴィンテージで、より香り高く、まろやかなボディを持ったフルーティなワインに仕上がっています。 ７５０ｍｌ　　　税込２１６０円 よりどり2本で3132円対象

■ 生産地：フランス、ボルドー地方、ブライ地区
■ 味のタイプ ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種 ： メルロー７０％、カベルネ・フラン１５％、カベルネ・ソーヴィニョン１０％、マルベック５％
■ 平均樹齢 ：４０年
■ 平均年間生産量 ：３５００００本