自家葡萄園でオーガニック栽培されたガルナッチャ60％、ピノ・ノワール40％で造られる、フレッシュ＆フルーティーなスタイルのロゼ・スパークリング。手作業の動瓶作業が生み出すキメ細やかな泡、甘酸っぱいイチゴを思わせるチャーミングな果実味が口の中いっぱいに広がります。
７５０ｍｌ 税込１５４０円
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ｵﾘｵﾙ･ﾛｯｾｰﾙ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ﾛｾﾞ[NV] 自家葡萄園でオーガニック栽培されたガルナッチャ60％、ピノ・ノワール40％で造られる、フレッシュ＆フルーティーなスタイルのロゼ・スパークリング。手作業の動瓶作業が生み出すキメ細やかな泡、甘酸っぱいイチゴを思わせるチャーミングな果実味が口の中いっぱいに広がります。 ７５０ｍｌ 税込１５４０円 |
■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ ：泡ロゼ・辛口
■ アルコール度：１１，５％
■ ブドウ品種 ：ガルナッチャ６０％、ピノ・ノワール４０％
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：本
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ｵﾘｵﾙ･ﾛｯｾｰﾙ ｷｭﾍﾞ･ｴｽﾍﾟｼｮﾈﾙ[NV] オリオールロッセールは、スペイン・バルセロナ近郊・ペネディス地区にある伝統ある家族経営の葡萄園。いまだルミアージュまで全て手作業で行う数少ない醸造所で、このクラスのカヴァでは普通ありえない長期瓶熟成、注文を受けてからのデゴルジュマンなど、信じられないほどこだわりを持っています。ブリュットは自社畑で収穫されたシャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種をブレンド。小規模なワイナリーならではの２８ヶ月にも及ぶ長期熟成から生まれるキメ細かでクリーミーな泡、きちっと上がる果実の風味、格上のシャンパーニュを思わせる１本です。 ７５０ｍｌ 税込１２９８円 |
■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１１，５％
■ ブドウ品種 ：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：１００００本
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ｵﾘｵﾙ･ﾛｯｾｰﾙ ｸﾞﾗﾝﾚｾﾞﾙｳﾞｧ[NV] シャンパーニュ方式で３６ヶ月の長期熟成を経た極上の風味をもつカーヴァ。生クリームを思わせるなめらかな泡は丁寧に手間をかけて仕上げた小規模ワイナリーならではのできばえ。使用ブドウ品種は自社葡萄園選りすぐりのパレラーダ種が主体です。 ７５０ｍｌ |
■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１１，５％
■ ブドウ品種 ：パレリャーダ主体
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：本