 |
ﾏｽﾈ ｵｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｨ･ﾄﾞ･ｷﾙｼｭ マスネ社は１８７０年にアルザス地方で設立され、小規模ながら品質の良いブランデーを生産することで有名。現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産している。キルシュは黒いギーニュ種チェリーを蒸留。
|
|
ﾏｽﾈ ｵｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｨ･ﾄﾞ･ｷﾙｼｭ マスネ社は１８７０年にアルザス地方で設立され、小規模ながら品質の良いブランデーを生産することで有名。現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産している。キルシュは黒いギーニュ種チェリーを蒸留。
|
 |
ﾏｽﾈ ｵｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｨ･ﾄﾞ･ﾎﾟﾜｰﾙｳｨﾘｱﾑｽ マスネ社は１８７０年にアルザス地方で設立され、小規模ながら品質の良いブランデーを生産することで有名。現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産している。ポワール・ウィリアムは洋梨の優良品種ウィリアムス種が原料。風味豊かで軽快な味わい。
|
 |
ﾏｽﾈ ｵｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｨ･ﾄﾞ･ﾎﾟﾜｰﾙｳｨﾘｱﾑｽ(実入り) フルーツブランデーの生産に適したアルザス地方の中でもトップクラスの生産者｢マスネ｣が洋梨を原料に造ったブランデー。中に入っている果実は、まだ実が小さい内に瓶をかぶせ瓶の中で成長させてから瓶ごと収穫。その中に同社自慢の洋梨のブランデーを入れています。(決して後から強引にねじ込んだわけではありません。）
|
 |
ﾏｽﾈ ﾎﾟﾑ･ﾌﾟﾘｿﾞﾆｴｰﾙ マスネ社はフランス・アルザス地方で１８７０年より操業。小規模ながら高品質なオー・ド・ヴィーやリキュールを造ることで知られている。ポムプリゾニエールは瓶内でリンゴを育て、そこへソフトなマスネ社のノルマンディ産カルヴァドス・ヴィユーを詰めた香り高い品。
|