ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデン


バーデン大公国の君主として、20世紀初頭までの約900年間に亘りバーデンの地を統治してきたロイヤル・ファミリー。英国王室、スペイン王室、ギリシャ王族、モナコ公国などヨーロッパの王族と姻戚関係にあり、君主としての役割を終えた現在でも人々に尊敬の念とともに、大変愛されているファミリーです。現在は所有する城の一部を大学として開放する一方、3つの城でそれぞれのテロワールを活かしたワイン造りを行っています。
ワイナリーの一つ、シュロス・シュタウフェンベルクでは、最も古い記録によると、882年にピノ・ノワールが栽培されていたという記載があり、1000年以上にも亘りピノ・ノワールの銘醸地として知られています。この地はまた優れたリースリングを育むテロワールとしても憧れの的となっています。城の一部はまた、レストランやワインバーとしても開放され、市民の憩いの場にもなっています。

以上輸入元資料より抜粋


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シュロス・シュタウフェンベルク
シュペートブルグンダー エアステラーゲ[2016]


エリザベス女王を親族に持つ王族「バンアード・プリンツ・フォン・バーデン殿下」のワイナリーで造るピノ・ノワール。1000年以上前からピノ・ノワールに最高の土壌として知られ、栽培が続けられている「シュロス・シュタウフェンベルク」の畑。さらに成熟を最高の状態にし、凝縮感を高める為に全てのブドウは成熟の早い段階で房を半分に切り取るという驚くべき作業をしています。ワインは熟した赤系果実のアロマが特徴的で、ほど良い樽感をまとった非常にエレガントでボディのあるピノ・ノワール。タンニンも円やかで、バランスが良く長い余韻が楽しめます。
750ml  特価ワイン 税込1870円

生産地:ドイツ、バーデン地方
味のタイプ :赤・ミディアムボディ
アルコール度:13%
ブドウ品種 :ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)100%
平均樹齢 :30年
平均年間生産量 :6618本



ドゥルバッハー・シュロス・シュタウフェンベルク
ソーヴィニョン・ブラン エアステラーゲ[2017]


エリザベス女王を親族に持つ王族「バンアード・プリンツ・フォン・バーデン殿下」のワイナリーで造るソーヴィニョン・ブラン。「ドイツでソーヴィニョン・ブラン?」と思われる方も多いと思いますが、実は1830年にソーテルヌのトップ「シャトー・ディケム」からもたらされたという由緒ある葡萄なのです(当時シャトー・ディケムのオーナーと繋がりがあったバーデンの貴族を通じて例外的に受け渡されたそうです)。柑橘系のフレッシュなアロマ、口当たりは爽やかで、ミネラル感に溢れたエレガントでリッチな味わい。フィニッシュにはほんのりした甘味が感じられ、飲み応えも十分です。
750ml  特価ワイン 税込2365円

生産地:ドイツ、バーデン地方
味のタイプ :白・辛口
アルコール度:12,5%
ブドウ品種 :ソーヴィニョン・ブラン100%
平均樹齢 :30年
平均年間生産量 :3208本