ブラインドならば白ワインではないかと思わせるほどのユニークなニュアンスを有す土着品種「ルケ」100％で造った赤。ルケの持つ品種の特性を生かすため、発酵は6〜7日間、熟成は5ヶ月間、共に温度コントロール機能のついたステンレスタンクで行ないます。バラの花や白系果実等の白ワインの様な香りに、スミレやチェリー等の赤ワインの香りが混じり合った非常に華やかでアロマティックな香り。かすかにタンニンを感じますがヴェルヴェットのようにしなやかな口当たりで、赤ワインのイメージが変わるワインです。
７５０ｍｌ
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ﾙｶ･ﾌｪｯﾗﾘｽ ﾙｹ･ﾃﾞｨ･ｶｽﾀﾆｮｰﾚ ﾓﾝﾌｪｯﾗｰﾄ ﾌﾞﾘｯｸ･ﾄﾞ･ﾋﾞｱﾝｸ[2014] ブラインドならば白ワインではないかと思わせるほどのユニークなニュアンスを有す土着品種「ルケ」100％で造った赤。ルケの持つ品種の特性を生かすため、発酵は6〜7日間、熟成は5ヶ月間、共に温度コントロール機能のついたステンレスタンクで行ないます。バラの花や白系果実等の白ワインの様な香りに、スミレやチェリー等の赤ワインの香りが混じり合った非常に華やかでアロマティックな香り。かすかにタンニンを感じますがヴェルヴェットのようにしなやかな口当たりで、赤ワインのイメージが変わるワインです。 ７５０ｍｌ |
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■ 生産地：イタリア、ピエモンテ州
■ 味のタイプ ： 赤・ミディアムボディ
■ アルコール度： １３，５％
■ ブドウ品種 ：ルケ１００％
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ： ３００００本