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ﾘｱﾙﾜｲﾝｶﾞｲﾄﾞ54号「旨安大賞」！ ﾛﾚﾝｽ ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾘﾑｰ ﾚ･ｸﾞﾚﾑﾉｽ [NV] 元シャンパーニュの生産者がリムーで造るスパークリング。一番搾り果汁だけを使ったフレッシュなスタイルで、シトラス、ドライフルーツ、はちみつ、そしてほのかなグリーンアップルなどの複雑な香り。また、瓶内２次醗酵で20ヶ月熟成されていて、繊細な泡も美しく、フレッシュな味わいに少しトーストしたような風味も感じられます。アペリティフに最適でシーフードともよく合います。 ―以下リアルワインガイド54号より抜粋― 南仏らしく果実味たっぷりの華やかな香り。液体は少しとろ～りとしていて、まずは強めの甘みが顔を出すが、その後すぐに存在感たっぷりの酸が全体を締める。とてもウキウキとした表情のワインで、ボリュームがあるのにどこかスッキリという飲み心地を楽しめる。リムーの地でスパークリングワインのみを生産しているワイナリーが造る、味つき良し、バランス良し、お値段良しの三拍子スパークリング。ちなみに上級キュヴェもオイシーです（右のワイン）。(今飲んで89 ポテンシャル89) ７５０ｍｌ |
■ 生産地：フランス、ラングドック＆ルーション地方
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ６０％、シュナン・ブラン３０％、モーザック５％、ピノ・ノワール５％
■ 平均樹齢 ：５～１５年
■ 平均年間生産量 ：８７０００本
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ﾛﾚﾝｽ ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾘﾑｰ ﾛｾﾞ No.7 [NV] クレマン・ド・リムーの名手が満を持してリリースした、シャンパーニュ製法のロゼ・スパークリング。香水のボトルをイメージしたフェミニンなラベルが映える美しいチェリーの色調。ラズベリーのヒントに、軽快な赤果実、特にピノ・ノワールの香りが主張。瓶内熟成１２ヵ月で泡のキメは細かく、バランスの良い美しいフィネスのある味わいです。 ７５０ｍｌ |
■ 生産地：フランス、ラングドック＆ルーション地方
■ 味のタイプ ：泡ロゼ・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：シャルドネ６０％、シュナン・ブラン２５％、ピノ・ノワール１５％
■ 平均樹齢 ：年
■ 平均年間生産量 ：５００００本