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ラ・フォルジュ・エステイト アンウッディド・シャルドネ[2015]

異なる特徴を持つ畑のシャルドネを別々に醸造し、澱と共に数か月熟成させることにより、スッキリと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。樽のニュアンスが無い分、果実味がストレートに出ていて和食との相性も抜群です。
750ml    税込1296円

よりどり2本で2052円対象

生産地:フランス、ラングドック地方
味のタイプ :白・辛口
アルコール度: 13%
ブドウ品種 :シャルドネ100%
平均樹齢 :14年
平均年間生産量 :340000本



イル・ラ・フォルジュ ヴィオニエ[2014]

旨安の帝王ポール・マスを一躍日本に知らしめたヴァラエタルシリーズ「イル・ラ・フォルジュ」。南仏の太陽によって良く熟したブドウを使用し、贅沢にも一部新樽を含むオーク樽で熟成させたモダンなスタイルのシリーズです。こちらはヴィオニエらしい白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
750ml    税込1296円

生産地:フランス、ラングドック&ルーション地方
味のタイプ : 白・辛口
アルコール度: 13%
ブドウ品種 :ヴィオニエ100%
平均樹齢 :
平均年間生産量 :



イル・ラ・フォルジュ ピノ・ノワール[2011]

冷涼なリムー地区の畑から一部樹齢の古い樹を使用するなど厳選したピノ・ノワール種を低温発酵しオーク樽熟成させ造られる赤。完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、タンニンは軽やかで、南フランスならではの芳醇な果実味と気品を兼ね備えた、南仏産ピノ・ノワールの理想形。
750ml   税込1260円

生産地:フランス、ラングドック&ルーション地方
味のタイプ : 赤・ミディアムボディ
アルコール度: 12,86%
ブドウ品種 : ピノ・ノワール95%、シラー55
平均樹齢 :20年
平均年間生産量 : 本



「トップ100 ヴァン・ド・ペイ2009」金賞!
イル・ラ・フォルジュ カベルネ・ソーヴィニョン[2008]


見た目のゴツさにまずびっくり。高級ワインと見まごうばかりのぶ厚い瓶。肝心の中身も厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用し、オークの樽で12ヶ月間熟成とやはり高級使用。ワイン本来の味わいを保つ為、無濾過で瓶詰めしてます。ラズベリーやブルーベリーの香りに胡椒・タバコ・バニラの香り、重厚でしっかりとしたボディで飲み応え満点。「安い」「美味い」「重い(瓶も)」ワイン界の吉牛!
750ml   税込1260円

生産地:フランス、ラングドック&ルーション地方
味のタイプ : 赤・フルボディ
アルコール度: 14,46%
ブドウ品種 : カベルネ・ソーヴィニョン100%
平均樹齢 :
平均年間生産量 : 260000本



イル・ラ・フォルジュ メルロー[2006]

このクラスでは異例とも言える樹齢25年以上のメルロー種のみを使用し、オークの樽で12ヶ月間熟成。こちらもカベルネ同様に無濾過で瓶詰め、赤系・黒系のベリー類の香り、更にプラムやココアの香りに果実味たっぷりのミディアムボディーで滑らかなタンニン。後味に残るローストしたコーヒー豆のような香りが高級感を出しています。’03’04と2ヴィンテージ連続「ヴァン・ド・ペイコンクール」においてメルロー部門bPに選ばれたのは伊達じゃない!
750ml    税込1260円

生産地:フランス、ラングドック&ルーション地方
味のタイプ : 赤・ミディアムボディー
アルコール度: 13,8%
ブドウ品種 : メルロー100%
平均樹齢 :25年
平均年間生産量 :285000本



「ジャパン・ワイン・チャレンジ2009」金賞!
イル・ラ・フォルジュ シラー[2008]


ラ・フォルジュシリーズでは最も高い樹齢40年以上のシラー種で造られる贅沢なワイン。オーク樽で12ヶ月熟成し、やはり無濾過で瓶詰め。ブラックカラント・スミレ・レザーの香り、更にナツメグやシナモン等の東洋系スパイスの香りがエキゾチックで特に羊肉との相性抜群!ジンギスカン食べるときには忘れずに。北海道民は必飲の1本!
750ml    税込1260円

生産地:フランス、ラングドック&ルーション地方
味のタイプ :赤・ミディアムボディ
アルコール度: 13,94%
ブドウ品種 :シラー100%
平均樹齢 :40年
平均年間生産量 : 240000本



イル・ラ・フォルジュ シャルドネ[2009]

樹齢30年のシャルドネ種を100%使用!そのうち60%をフレンチオークの新樽で発酵と明らかに高級仕様。トロピカルフルーツや白い花、更に蜂蜜やバニラ等の香りとエレガントでフルーティな果実味。穏やかな酸味とたっぷりとしたボディー、そして口当りは滑らかというより「クリーミー」で比較的早くから楽しめます。ちなみにこの生産者はラングドック地区のシャルドネ種のワインの25%のシェアを占有しています。
750ml
    税込1260円

生産地:フランス、ラングドック&ルーション地方
味のタイプ : 白・辛口
アルコール度: 13,97%
ブドウ品種 :シャルドネ100%
平均樹齢 :30年
平均年間生産量 :