ヴィッラ・アンナベルタ

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	ｼﾞｬｲﾛ･ﾛｯｿ[2016] 上級キュヴェ「カナヤ」の果皮を使った「リパッソ」による弟分的ワイン。収穫時期は9月末から10月上旬と遅めで、発酵後に「カナヤ」の発酵を終えた後の果皮が入ったタンクにワインを移し7〜12日間再度発酵。さらに10〜15％「カナヤ」をブレンドし、ステンレスタンクとオークのトノーで約6ヶ月熟成させます。味わいは軽くポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス、綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーも感じられます。 ７５０ｍｌ　　　　税込１９８０円 よりどり2本で3190円対象

■ 生産地：イタリア、ヴェネト地方
■ 味のタイプ ： フルボディ
■ アルコール度： １３％
■ ブドウ品種 ： コルヴィーナ、ロンディネッラ主体
■ 平均樹齢 ：
■ 平均年間生産量 ：本

	ｼﾞｬｲﾛ･ﾋﾞｱﾝｺ[2018] 生育時期が違うブドウを別々に収穫し、5〜6時間低温で醸しをした鮮やかな黄金色のワイン。また、発酵後に澱と共に3〜4ヶ月熟成させます。ワインは滑らかで柔らかいアタック、酸は低めですがレモンやライムの爽やかな風味、程よい苦味とタンニンも感じます。ちなみに「ジャイロ」とは、ラテン語で「アンフォラ」のこと。ローマ人がワインを入れていた容器「アンフォラ」と名付けることで、ローマ人の業績への敬意を表しています。 ７５０ｍｌ　　　税込１９８０円 よりどり2本で3190円対象

■ 生産地：イタリア、ヴェネト地方
■ 味のタイプ ： 白・辛口
■ アルコール度： １２，５％
■ ブドウ品種 ：ガルガーネガ他
■ 平均樹齢 ：
■ 平均年間生産量 ： ２０００００本