インゼル醸造所


バルト海に浮かぶドイツ最大の島・リューゲン島。豊かな自然を有し、野生動物も多数生息する佐渡島ほどの大きさの島から、ビール大国・ドイツのクラフトビール界を牽引するインゼル醸造所をご案内させて頂きます。インゼル醸造所のビール造りは、一切妥協のないこだわりが随所に感じられます。厳選された素材を用いて、手間を惜しまない3度の醗酵を経て丁寧に造られる「本物」のビールは、国際的に権威のあるビールコンテストにおいても、金賞そして世界一に選出されています。

以上輸入元資料より抜粋


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バルティックエール 容   量 330ml
「WBA 2018」ワールド・ベスト・
ベルジャンスタイル・ブロンド!
バルト海に浮かぶドイツ最北端の「リューゲン島」で造られている事から、「バルティックエール」と名付けられたストロング・ゴールデンエール。包装紙には「鷲」が描かれており、リューゲン島に生息する「鷲」の保護活動にも一躍買っています。ビールの味わいはフルーティーですが非常にドライ、微かに感じるスパイシーな刺激がアクセントとなって、時折ワインを彷彿とさせる顔を覗かせてくれます。
アルコール 7,5%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ ストロング・ゴールデンエール
価   格 税込770円



バルティック・トリプル 容   量 330ml
「WBA 2019」ベルジャン
・トリプル部門ドイツNo.1!
「ワールド・ビア・アワーズ 2019」のベルジャン・トリプル部門でドイツNo.1に選ばれたビール。桃の様にフルーティーな甘味と、新鮮なハーブの様なスパイシーさが特徴で、辛口の白ワインを彷彿とさせるバランスの良い味わいに仕上がっています。16℃ぐらいで、風味が強めのチーズ等と共にどうぞ。ちなみに包装紙には、ドイツ最大の島「リューゲン島」に生息する野生の鶴が描かれています。
アルコール 9,5%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ ベルジャン・トリプル
価   格 税込770円



ウーバーゼェー・ホッフェン 容   量 330ml
「WBA 2016」
ワールド・ベストIPA!
「ワールド・ビア・アワード2016」の最激戦区IPA部門において世界一に輝いたビール。ホップに日本発祥の「ソラチエース」のみを使用したシングルホップIPAで、ペレット・ホップではなく「生ホップ」にこだわっています。とてもドライな飲み口で、ココナッツやレモングラスの様なホップ香が特徴的。ホップの個性をより感じられる様、冷やし過ぎず10℃位でお楽しみ下さい。
アルコール 5,6%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込770円



バルティック・ファーム 容   量 330ml
「WBA2020」ビエール・ド・ギャルド
&セゾン部門ドイツNo.1!
「ワールド・ビア・アワーズ2020」でドイツNo.1に輝き、「マイニンガーズ国際クラフトビア・アワード」では2018〜2021年の4年連続金賞を受賞している、ドイツが世界に誇るファームハウスエールです。ファームハウスエールは、セゾンの新たな解釈として現在注目を集めているビアスタイルで、こちらはドイツ産の希少ホップ「フュルメロン」が醸し出すメロンの様なフルーティなアロマが特徴。ワインの様な味わいの後に、ピリッとした苦味のフィニッシュ。
アルコール 6,5%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ ファームハウスエール
価   格 税込770円



インゼル・クライデ 容   量 330ml
「WBA2019」ブリュット・ビア部門
ドイツNo.1!
「ワールド・ビア・アワーズ」と「マイニンガーズ国際クラフトビア・アワード」で、計7冠の栄誉に輝いたシャンパン酵母仕込みのビール。「クライデ」とはドイツ語で「チョーク」を意味し、梱包紙にはリューゲン島の白亜(チョーク)の崖が描かれています。シャンパン酵母とチョークの主成分である炭酸カルシウムを多く含んだ水で仕込まれたビールは、白ブドウや洋梨の様なフルーティさが特徴で、控えめな酸味を伴ったドライな後味が印象的です。
アルコール 5,6%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ ブリュットビール
価   格 税込770円



バルティック・ゴーゼ 容   量 330ml
シャンパン酵母使用のドイツNo.1ゴーゼ
「ゴーゼ」とは塩とコリアンダーを使用し、乳酸発酵を用いて醸造されるドイツの伝統的なサワービールの一種。シャンパン酵母による洋ナシの様なフルーティーさが特徴で、乳酸発酵による心地良い酸味と、シーソルトの微かな塩味が相まって上品な仕上がり。「ワールド・ビア・アワード2018・2019」において、ドイツのNo.1ゴーゼを2年連続受賞!
アルコール 6,5%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ ゴーゼ
価   格 税込770円



ジャーマンコースト ダブルIPA 容   量 330ml
「WBA2019 スペシャリティIPA部門」金賞!
「ワールド・ビア・アワード2019」スペシャリティIPA部門において金賞を受賞したダブルIPA。ペレット・ホップではなく「生ホップ」のみを贅沢に使用し、フルーティ且つフレッシュなアロマが印象的で、上品な甘味と爽やかな苦みのバランスが秀逸。非常に完成度の高い1本です。
アルコール 7,5%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ ダブルIPA
価   格 税込770円



ゼェーフェアド 容   量 330ml
「WBA 2017」ワールド・ベスト
・サワーエール!
「ワールド・ビア・アワーズ2017」において、サワービールのカテゴリーで世界No.1の栄冠を手にし、世界8大ビールに選出された傑作。2種類の乳酸とエール酵母による混合醗酵が、熟れたピンク・グレープフルーツの様なフルーティーな酸味と微かな苦味を造り出していて、ドライで爽やかな味わいと軽やかなミネラル感が特徴。サワービール上級者はもちろん、初心者にもオススメです。ちなみに「ゼェーフェアド」とはドイツ語で「タツノオトシゴ」を意味します。
アルコール 5,6%
原材料 麦芽(小麦を含む)、糖類、ホップ
タ イ プ サワーエール
価   格 税込770円