この焼酎のふるさと知覧町は、古くから多くの蛍が飛びかう町として知られていました。太平洋戦争中に特攻基地が置かれたこの町で、｢短い一生にひかりを放ち続ける蛍の姿に自らを重ね亡くなっていった若者達の思いを今日何か形に残したい｣とそんな思いで造ったのがこの『知覧ほたる』です。黒麹ながらかすかに柑橘系の香りがあり、すっきりした仕上がりです。ロックや水割りでさわやかに、お湯割りでと芋の旨味を引き出してどちらでも美味しく飲める芋焼酎です。
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原材料
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米麹、芋
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アルコール度
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25度
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製法
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減圧蒸留
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麹の種類
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黒麹
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蔵元名
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知覧醸造
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