オーセイ・デュレス村に位置する、石灰岩盤の上に深さ30cmの浅い痩せた粘土石灰質土壌がある西向きの畑で、リュット･レゾネにて栽培する平均樹齢40年のピノ・ノワール（古木はLyre仕立て、若樹はギュイヨ仕立て）による赤。ブドウは全て除梗し、ステンレスタンクにて発酵後に樽熟11カ月（新樽15％）。新鮮なイチゴを感じさせる色と風味で、フルーティでしなやかな味わいの透明感溢れるワインです。
７５０ｍｌ 税込３５７５円
アンリ・ラツール
アンリ・ラツールは7世代に渡りオーセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。オーセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに15haのブドウ畑を所有しています。1992年からはアンリの息子たちが引継ぎ、醸造学校を卒業して醸造を担う弟フランソワは、兄シルヴァンと共にドメーヌを運営しています。オート・コートでは、ボーヌより気温が2〜3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。 ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
以上輸入元資料より抜粋
|
ｱﾝﾘ･ﾗﾂｰﾙ ｵｰﾄ･ｺｰﾄ･ﾄﾞ･ﾎﾞｰﾇ[2021] オーセイ・デュレス村に位置する、石灰岩盤の上に深さ30cmの浅い痩せた粘土石灰質土壌がある西向きの畑で、リュット･レゾネにて栽培する平均樹齢40年のピノ・ノワール（古木はLyre仕立て、若樹はギュイヨ仕立て）による赤。ブドウは全て除梗し、ステンレスタンクにて発酵後に樽熟11カ月（新樽15％）。新鮮なイチゴを感じさせる色と風味で、フルーティでしなやかな味わいの透明感溢れるワインです。 ７５０ｍｌ 税込３５７５円 |
■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％
■ 平均樹齢 ：４０年
■ 平均年間生産量 ：本
 |
ｱﾝﾘ･ﾗﾂｰﾙ ｵｰｸｾｲ･ﾃﾞｭﾚｽ･ﾙｰｼﾞｭ V.V.[2019] リュット･レゾネで栽培する平均樹齢50〜55年のマサル・セレクションのピノ・ノワールによる赤。この地はボーヌより気温が2〜3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、この地の特性を十分に生かした透明感のあるピュアな味わいで、酸と果実味のバランスが良いワインに仕上がっています。2024年2月に行われた輸入元の試飲会で、酒販店や飲食店などのプロへのアンケートにて、140アイテムの中から1位に選ばれました！ ７５０ｍｌ 税込３９６０円 |
■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ ：赤・ミディアムボディ
■ アルコール度：１３，５％
■ ブドウ品種 ：ピノ・ノワール１００％
■ 平均樹齢 ：５０〜５５年
■ 平均年間生産量 ：本