ハービストン・ブルワリー


自宅裏の納屋でホームブルワーとして、日夜試行錯誤してレシピを作り上げてきた創業者ケン・ブルッカーが1983年スコットランドのハイランド地方ALVAの地に創業しました。‘95年からヘッドブルワー“スチュワート・カイル”が入り、ビアコンペの受賞歴も急増しました。ratebeerで定番アイテムのすべてが高い得点を獲得している稀有なブルワリーです。


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ヘブン・セント 缶 容   量 330ml
センテニアルが主役
「HEAVEN "CENT"(ヘブン・セント)」という商品名は、使用されているホップ 「"CENT"ENNIAL(センテニアル)にちなんで命名。香りは「センテニアル」ホップの特徴である柑橘系の爽やかなアロマが樹脂と混ざりながら広がります。セッション系ですが程よいモルティさがあり、「エウレカ」ホップに由来するトロピカルフルーツの味わいの後に「マグナム」&「ワイメア」ホップのクリーンな苦味が全体を引き締めます。
アルコール 4,6%
原材料 麦芽、オート麦、ホップ
タ イ プ セッションIPA
価   格 税込517円



オールドエンジンオイル 缶 容   量 330ml
レイトビア96点!
ローストモルトにオート麦を加え、超高温でマッシュすることで造り上げたリッチかつスムースなダークエールです。香りはダークチェリー、ローストモルト、挽いたコーヒー、味わいにはダークチョコレート、クリーミーなコーヒー、甘いキャラメルが感じられ軽やかな飲み口です。
アルコール 6%
原材料 麦芽、ホップ、焙煎大麦、オート麦
タ イ プ ダークエール
価   格 税込539円



シェハリオン クラフトラガー 缶 容   量 330ml
「WBA 2008」
ワールド・ベスト・ピルスナー!
かつて夏目漱石も滞在したピトロッホリーにある山の名をとったプレミアムラガー。レモン、マンゴー、ブラウンシュガーのフレーバーに、アロマホップの爽やかな苦味。香ばしくクリーミーなノド越しから、ハーブ・スパイスの余韻と深みのあるコクを感じさせる絶品ラガーです。
アルコール 4,8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ラガー
価   格 税込451円



オーラ・ドゥ 21 容   量 330ml
レイトビア98点!
ゲール語で「ブラックオイル」を意味する「オーラ・ドゥ」は、シングルモルト・ウイスキー「ハイランドパーク」とのコラボシリーズ。こちらは「ハイランドパーク 21年」の空樽で6か月以上熟成しており、樽由来のライトなスモーキーさが香ばしいロースト香やドライフルーツの風味と共に広がります。チョコレート、コーヒー豆の濃厚な味わいで、アフターにカカオの苦味が加わります。
アルコール 8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 税込1210円



オーラ・ドゥ 14 容   量 330ml
新登場
ゲール語で「ブラックオイル」を意味する「オーラ・ドゥ」はシングルモルト・ウイスキー「ハイランドパーク」とのコラボシリーズ。こちらは「ハイランドパーク 14年」の空樽で熟成したインペリアル・スタウト。ダークチョコやロースト・モルトのアロマに、ウイスキー樽由来のバニラやドライフルーツ、そしてシナモン等のスパイスのフレーバーが完璧にバランスしています。
アルコール 8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 税込924円



オーラ・ドゥ 16 容   量 330ml
レイトビア99点!
シングルモルトウイスキー「ハイランドパーク」とのコラボビール。こちらはハイランドパーク16年の空樽で6ヶ月間熟成し、樽からしみ出した香味成分が、スタウトには元来ない複雑な味わいを与えています。軽やかなピートや、ヘザーハニーの香りと共に広がるローストしたモルトの甘く香ばしいフレーバー。チョコレートやコーヒー、キャラメルの味わいに、フルーティな甘味とホップの苦味がバランスよく加わります。
アルコール 8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 税込968円



オーラ・ドゥ 18 容   量 330ml
レイトビア99点!
シングルモルトウイスキー「ハイランドパーク」とのコラボビール。こちらはハイランドパーク18年(オフィシャルボトリング)の熟成に使用された樽で6ヶ月間熟成し、ハイランドパークからしみ出した香味成分が、スタウトには元来ない複雑な味わいを与えています。香りは様々なベリー、トリュフ、ドライフルーツ、ダークチョコレートで、味はクリーミーなブラウンシュガー、レーズン、ナッツなど深い味わいです。
アルコール 8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 税込1078円



シェハリオン クラフトラガー 容   量 330ml
「WBA 2008」
ワールド・ベスト・ピルスナー!
かつて夏目漱石も滞在したピトロッホリーにある山の名をとったプレミアムラガー。レモン、マンゴー、ブラウンシュガーのフレーバーに、アロマホップの爽やかな苦味。香ばしくクリーミーなノド越しから、ハーブ・スパイスの余韻と深みのあるコクを感じさせる絶品ラガーです。
アルコール 4,8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ラガー
価   格 完売



ビター&ツイステッド ゴールデンエール 容   量 330ml
WBAエール部門世界No.1!
WBA(ワールド・ビア・アワード)のエール部門で世界No.1に輝いたハービストンの主力商品。モルトの心地よい甘さ、フローラルなホップの苦味、ビターレモンのような爽やかなフレーバーが特徴のゴールデンエールです。レイトホッピングでホップを多めに投入した長い香りの余韻で、スコティッシュビターの実力を垣間見ることができます。
アルコール 4,2%
原材料 麦芽、ホップ、小麦、オーツ麦
タ イ プ ゴールデンエール
価   格 完売



オーラ・ドゥ 40 容   量 330ml
レイトビア100点!
希少な「ハイランドパーク 40年」に使用された樽で熟成させた特別なインペリアルスタウト。ハイランドパーク蒸溜所とのコラボレーションで生まれた「オーラ ドゥ」シリーズの中で最も長い1年以上の樽熟成を行っているため、樽由来の風味がより強く感じられます。樽由来のスモーキーなピート、ナツメグ、バニラのアロマに、トフィー、ダークチョコレート、ダークフルーツなど複雑で奥行きのある味わいが広がります。日本への入荷は720本限定となりますので、是非この機会をお見逃しなく!
アルコール 8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 完売



オールドエンジンオイル 容   量 330ml
レイトビア96点!
ローストモルトにオート麦を加え、超高温でマッシュすることで造り上げたリッチかつスムースなダークエールです。香りはダークチェリー、ローストモルト、挽いたコーヒー、味わいにはダークチョコレート、クリーミーなコーヒー、甘いキャラメルが感じられ軽やかな飲み口です。
アルコール 6%
原材料 麦芽、ホップ、焙煎大麦、オート麦
タ イ プ ダークエール
価   格 税込539円



オーラ・ドゥ 12 容   量 330ml
レイトビア99点!
シングルモルトウイスキー「ハイランドパーク」とのコラボビール。こちらはハイランドパーク12年(オフィシャルボトリング)の熟成に使用された樽で6ヶ月間熟成し、ハイランドパークからしみ出した香味成分が、スタウトには元来ない複雑な味わいを与えています。香りはグリルしたステーキ、ドライフルーツのタルト、オレンジオイル、バニラで、ビターホップ、トーストした麦芽、ラズベリーピューレのような酸味、ココア、ピート、オークの味わいです。
アルコール 8%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ インペリアル・スタウト
価   格 完売



ザ・リッヂ ペールエール 容   量 330ml
英米ホップの融合
商品名は大陸プレートの中間地点「Ridge(尾根)」に由来し、英国とアメリカの二つが合わさるイメージで、両国のホップを使用したペールエールです。刈りたての芝生、松の樹脂のようなビターホップに、風船ガムのようなスムーズな甘さとエステル。ドライなグレープフルーツ系のサクサク飲める感じで、モルトの香ばしさとオレンジを思わせるフィニッシュが優しく残ります。
アルコール 5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ペールエール
価   格 完売



ブロークンダイアル アンバーエール 容   量 330ml
ロースト麦芽にトロピカルホップ
香ばしいロースト麦芽が特徴のアンバーエールに、トロピカル系の芳香が印象的なホップ「シムコー」のアクセントを加えました。アップルシナモンの心地よいスパイス、パパイヤ、マンゴーの南国フルーツ、香ばしいクッキー、ウッディで樹皮のようなスパイス。レモンピールのような爽やかなビターホップとミントのような清々しさが鼻腔をくすぐり、クリスピーなビターチョコレートを思わせるロースト感が長く続きます。
アルコール 4,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ アンバーエール
価   格 完売



Mr.スノーボール ビターエール 容   量 330ml
冬季限定
トラディッショナルなスコティッシュビアを世に送り出し、多くの賞を受賞しているハービストン・ブルワリーがプロデュースする冬季限定のビターエール。味わいはモルティーでシトラス系の爽やかなホップが前面に出ています。
アルコール 4,5%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ ビター
価   格 完売