ハーヴェスト・ムーン


ハーヴェスト・ムーンは、千葉県浦安市舞浜の東京ディズニーリゾート内にあるショッピングモール「イクスピアリ」4Fの地ビール工房で造られている地ビールです。“収穫の時を告げる輝く月のように…”“収穫を祝う楽しい気持ちをこのビールで感じてもらえるように…”ハーヴェスト・ムーンはそんな思いから生まれました。イクスピアリと同じ2000年開業で、以来国内外のコンペティションで受賞を重ねています。日本に僅かしかいないビアテイスターの最高位資格「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つビール職人が、ゆっくりと時間をかけて造りあげています。


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ピルスナー 容　　　量 ３３０ml
｢ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾋﾞｱ･ｶｯﾌﾟ2022｣金賞！
麦芽100％で、チェコとドイツのホップが効いたピルスナー。ゴクゴク飲めるすっきりテイストで爽快感があり、どんな料理にも合わせやすいビールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ピルスナー
価　　　格 税込５８３円


シュバルツ 容　　　量 ３３０ml
｢ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾋﾞｱｶｯﾌﾟ2018｣
金賞！
“シュバルツ”はドイツ語で「黒」という意味。その黒い色からは想像できない、苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビールです。コーヒーを想わせるローストモルトの香ばしいアロマとフレーバーが特徴で、料理とはもちろんバニラアイスや生チョコ等のスイーツともよく合います。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ シュバルツ
価　　　格 税込５８３円


ベルジャンスタイル・ウィート 容　　　量 ３３０ml
｢ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ﾋﾞｱｺﾝﾍﾟ2013
銀賞！
大麦モルトのほか小麦モルトも使用し、風味付けにオレンジピールとコリアンダーを加えた、やや酸味のあるフルーティーなフレーバーが特徴のビール。苦味が少なく、ビールが苦手という方にもおすすめです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ、オレンジピール、コリアンダー
タ　イ　プ ベルジャン・ウィート
価　　　格 税込５８３円



限定品


余市スタイル　IPA　2023 容　　　量 ３３０ml
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾀｶﾋｺ産ﾎｯﾌﾟ使用
北海道余市町のワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」さんにて、ビオロジック栽培で大切に育てられた生ホップを収穫後すぐに空輸し、到着時に合わせて仕込みをスタート。手で一つ一つ優しく揉みほぐし、全量このホップのみを使用したIPAです。フレッシュホップならではのメロン、ベリー、柑橘、ハーブ、グリーンといったフレッシュなホップ由来の豊かなフレーバーと、柔らかなモルトの甘みが楽しめる、この時期ならではの特別なビール。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７％
原材料 麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ
タ　イ　プ IPA
価　　　格 完売


余市スタイル　ペールエール　2023 容　　　量 ３３０ml
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾀｶﾋｺ産ﾎｯﾌﾟ使用
北海道余市町のワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」さんにて、ビオロジック栽培で大切に育てられた生ホップを収穫後すぐに空輸し、到着時に合わせて仕込みをスタート。手で一つ一つ優しく揉みほぐし、全量このホップのみを使用したペールエールです。フレッシュホップならではのメロン、ベリー、柑橘、ハーブ、グリーンといったフレッシュなホップ由来の豊かなフレーバーと、柔らかなモルトの甘みが楽しめる、この時期ならではの特別なビール。IPAバージョンに比べ、苦み控えめで爽快な仕上がりです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６％
原材料 麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ
タ　イ　プ ペールエール
価　　　格 完売


赤ぶどうのエール 容　　　量 ３３０ml
赤ぶどう果汁使用
ライトなエールビールをベースに、赤ぶどうの果汁を加えて発酵・熟成させたフルーツビール。赤ぶどうのフルーティーな香りと爽やかなフレーバーが楽しめます。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６％
原材料 麦芽、赤ぶどう果汁、ホップ
タ　イ　プ フルーツビール
価　　　格 完売


秋のとなり 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
タンジェリン風味のややスパイシーなドイツ産ホップ「サファイア」、シトラスさとフローラルさをあわせ持つアメリカ産ホップ「ローラル」を使用した、夏から秋へ季節の移ろいをイメージしたAlc.4.5％のセッションIPA。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ セッションIPA
価　　　格 完売


ダンシング・サマー 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
ゴールデンカラーのエールをベースに、グレープフルーツ果汁とレモン果汁を加えて発酵・熟成させた、ミントが香る爽やかな酸味のフルーツエールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、グレープフルーツ果汁、レモン果汁、ホップ、ミント
タ　イ　プ フルーツビール
価　　　格 完売


ハイビスカス・ロゼ 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
「イクスピアリ・クラフトビア・コレクション」でリリースしていた限定ビールを3年ぶりに醸造！今年は柚子、レモン果汁、金柑で味と香りをつけ、ほのかなピンク色はハイビスカス由来。夏の太陽の下でゴクゴク飲んでもらいたいスッキリした味わいです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ３％
原材料 麦芽、柚子、レモン果汁、金柑、ハイビスカス、ホップ
タ　イ　プ フルーツビール
価　　　格 完売


マンゴー・セゾン 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
ペールエールをベースに、マンゴーを加えセゾン酵母で発酵させたフルーツビール。はじけるマンゴーの香り、マンゴーと相性の良いセゾン・イーストのフレーバーのハーモニーが秀逸。甘い香りとは裏腹にドライな口当たりが癖になると、リピーター続出の人気ビールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６，５％
原材料 麦芽、マンゴー・ピューレ、ホップ
タ　イ　プ セゾン
価　　　格 完売


ナツコ　〜夏の小麦ビール〜 容　　　量 ３３０ml
季節限定
アメリカ産「カスケード」ホップを使用した、心地よい苦味と柑橘系のアロマが特徴のライドボディのウィートエール。名前通り夏にピッタリな小麦のビールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ウィートエール
価　　　格 完売


ふゆみ　〜ふゆのみかんウィート〜 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
「温州みかん果汁」と「マンダリンオレンジ・ピール」を使用し発酵させたウィートエール。マンダリンの香りとみかんの酸味が爽やかな冬季限定のフルーツビールです（岩手県遠野産ホップ「IBUKI」一部使用）。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６％
原材料 麦芽、みかん果汁、オレンジピール、ホップ
タ　イ　プ ウィートエール
価　　　格 完売


ヴァレンタイン・スタウト 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
ロースト・バーレイ（非麦芽の大麦をローストしたもの）とアメリカンホップ「シムコー」を使用することでフルーティーなビターチョコレートを思わせるフレーバーに仕上げたスタウト。アルコール度数を４，５％に抑えた軽い飲み口です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、大麦、ホップ
タ　イ　プ スタウト
価　　　格 完売


ブリュット・バーリーワイン 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
「大麦のワイン」の名を持つ長期熟成ハイアルコールビール。開業1周年から醸造しており、数々の大会で8つもの金賞に輝く限定ビールの代表格。20周年を記念し、昨年からレシピを一新。イギリス産高級モルト「マリスオッター」をふんだんに使用し、「HA-18」酵母で発酵後約5ヶ月間熟成。フルーティーさがありつつ、ややスパイシーでドライな仕上がりは正に「Brut（ブリュット）＝辛口」。少量生産の為、お早めにどうぞ。
※要冷蔵商品です		 アルコール １２％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ バーレイワイン
価　　　格 完売


ニューイヤー・ピルスナー 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
新年のお祝いに、このビールで何回でも乾杯して頂きたいという願いを込め、ライトボディで苦味控えめ、スッキリとした味わいに仕上げたピルスナー。今年はアメリカ産ホップ「アイダホ7」を100％使用し、ややフルーティな仕上がり。干支をあしらったラベルはお正月の手土産にもオススメ！
※要冷蔵商品です		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、コーンシロップ、ホップ
タ　イ　プ 麦芽、糖類、ホップ
価　　　格 完売


ビアコレファイブ 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
「ハーヴェスト・ムーン」初となる国内ブルワリーとのコラボビール。夏のビールイベント「イクスピアリ・クラフトビア・コレクション」（略称：ビアコレ）に参加する「ハーヴェスト・ムーン」「志賀高原ビール」「富士桜高原麦酒」「箕面ビール」「城端麦酒」の5つのブルワリー、5人のブルワーが「クラフトビールを飲む楽しみ、選ぶ楽しさを提案したい」というビアコレ精神を継承し、ご自宅でも楽しんでもらおうと企画、ミーティングを重ねてレシピを完成させました。ヴァイツェン(小麦のビール)をベースに、3種のアメリカ産ホップをブレンドして使用し、桃やゆず果汁を加え、夏フェスをイメージさせるブルーのビールに仕上げました。「イクスピアリ・クラフトビア・コレクション」で深めたブルワー5人の絆を感じる、アイデアとノウハウ、個性と特徴をひとつに詰め込んだ「ビアコレファイブ」。飲み逃しなく！
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、桃ピューレ、オーツ麦、ゆず果汁、ホップ、スピルリナ色素
タ　イ　プ ハイブリッド・ヴァイツェン
価　　　格 完売


インペリアル・ピルスナー 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
アメリカンホップ「シムコー」をふんだんに使い、リッチなモルトの風味とホップの強い苦味、シトラス、甘いフルーツ、ウッデイといった独特なホップフレーバーが、まさにインペリアル“皇帝”の名にふさわしいビールです。この時期しか飲めない、ブルーマスターが厳選したアロマホップの豊かなフレーバーをお楽しみ下さい。
※要冷蔵商品です		 アルコール ７，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ インペリアル・ピルスナー
価　　　格 完売


薫子　かおるエール 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
アメリカンホップ「シムコー」と岩手県遠野産ホップ「IBUKI」を使用したライトなエールです。心地よいホップの苦みとシトラス、フローラル、パイン、ウッディといった多彩なホップのフレーバーが優しく香る、軽快な飲み口。初夏に薫る風のような、爽やかなエールをお楽しみ下さい。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ブロンド・エール
価　　　格 完売


ジャパネスク 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
千葉県山武市ところさん宅のお庭で取れた「柚子」と、香川県仏生山のクガ子さんの「金柑」で風味づけしたエールに、九州産の「柚子」＆「かぼす」＆「すだち」の果汁を加えて発酵・熟成。和柑橘の爽やかな香りと酸味、国産ホップ（「IBUKI」100％使用）の控えめな苦みがきいた季節限定フルーツビールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、ゆず、金柑、かぼす、すだち、ホップ
タ　イ　プ フルーツ・エール
価　　　格 完売


コーヒー・ポーター 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
ベースはロンドン・スタイルの赤みがかったダークな色合いのポーター。そこに清澄白河の「アライズコーヒー」さんと選んだ、このポーターに合う酸味を持つブルンジのコーヒー豆を、タンクに投入してフレーバーを抽出。コーヒー好きの方には是非味わって頂きたい限定ビールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６，５％
原材料 麦芽、コーヒー豆、ホップ
タ　イ　プ ポーター
価　　　格 完売


舞浜セッション・スタウト 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
ロースト・バーレイ（非麦芽の大麦をローストしたもの）とアメリカンホップ「シムコー」を使用することでフルーティーなビターチョコレートを思わせるフレーバーに仕上げたスタウト。アルコール度数を4％に抑えた軽い飲み口です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４％
原材料 麦芽、大麦、ホップ
タ　イ　プ スタウト
価　　　格 完売


舞浜レモネール 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
小麦ビールをベースにし、アロマホップの代わりにレモングラス、レモンバームを使用。シトラスアロマが爽やかに香り、レモン果汁の酸味が刺激的な味わいです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５，５％
原材料 麦芽、レモン果汁、ホップ、レモングラス、レモンバーム
タ　イ　プ ベルジャン・ホワイト
価　　　格 完売


クリスマス・ポーター 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
ドイツ・スタイルの黒ビール「シュバルツ」に定評がある「ハーヴェスト・ムーン」が造る、ロンドン・スタイルの黒ビール「ポーター」。赤みがかったダークな色合い、フルーティな香りと程よいホップの苦み、ダークモルトのしっかりとした味わいが特徴です。クリスマスツリーのあしらわれたラベルはギフトにも最適。
※要冷蔵商品です		 アルコール ６，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ポーター
価　　　格 完売


ゆずセゾン 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
小麦麦芽を50％使用したライトなエールをベースに「国産ゆず果汁」とベルギービール酵母（ベルセゾン）を添加し発酵熟成させたセゾン。ゆずのフレッシュな香り、酵母由来のフルーティでスパイシーなフレーバーが特徴です。
※要冷蔵商品です		 アルコール ５％
原材料 麦芽、ゆず、ホップ
タ　イ　プ ゼゾン
価　　　格 完売


ナツコ　トライ 容　　　量 ３３０ml
限定醸造
アメリカ・ポートランド「Ecliptic Brewing」とコラボした「ナツコ」のスピンオフ。今回は「ラグビー」を意識してか、「オーストラリア」「イギリス」「ドイツ」（？）の麦芽を使用し、ニュージーランド産ホップ「Dr.Rudi」をメインにアメリカ産ホップで香り付け。フルーティでウッディ、しっかりとした苦みが特徴的なスッキリとした味わいの小麦のラガービールです。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、ホップ
タ　イ　プ ウィート・ラガー
価　　　格 完売


パンプキンエール 容　　　量 ３３０ml
かぼちゃﾋﾞｰﾙ
副原料に「かぼちゃ」を使用し、ジュニパーベリー（杜松の実）やシナモンといったハーブ・スパイスで風味付けした限定ビール。
※要冷蔵商品です		 アルコール ４，５％
原材料 麦芽、かぼちゃ、糖類、ホップ、杜松の実、シナモン
タ　イ　プ パンプキンエール
価　　　格 完売