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	ｼｬﾝﾄﾞﾝ　ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ･ﾌﾞﾘｭｯﾄ［2008］ スーパーハイコストパフォーマンススパークリングワインとして大人気だった｢エクリプス バイ シャンドン｣の後を受け造られるグリーンポイントの上級キュベがこの｢ヴィンテージ･ブリュット｣！熟成期間をより長くとり瓶内発酵後、澱と一緒に30ヶ月以上ねかせておきました。とてもクリーミーで繊細な泡に、長期熟成ならではのイーストの香り、そしてフィニッシュの柑橘系の爽やかさが好印象。 ７５０ｍｌ　　　税込２６８０円

■ 生産地：オーストラリア、ヤラバレー
■ 味のタイプ ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：ピノノワール４９％、シャルドネ４９％、ピノムニエ２％
■ 平均樹齢 ：
■ 平均年間生産量 ：

	ｼｬﾝﾄﾞﾝ　ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ･ﾛｾﾞ［2006］ ブドウがシャンパーニュのセパージュならば、醸造法もシャンパーヌと同じ、バックラベルを見ると「モエ･エ・シャンドン」と見覚えのある文字。そう「ドンペリ」などで有名なあの会社が造るオーストラリア産スパークリングです。3年もの熟成を経てリリースされたこのワインは、綺麗なサーモンピンク色をしており、ピノノワール主体の複雑でしっかりとした飲み応えがあり、価格的にもシャンパーニュよりも気楽に開けられそう。「カヴァ」ではちょっとというこだわりの方に「普段飲みのシャンパーニュ」としてオススメです。 ７５０ｍｌ　　　税込２６８０円

■ 生産地：オーストラリア、ヤラバレー
■ 味のタイプ ：泡ロゼ・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種 ：ピノノワール６６％、シャルドネ２６％、ピノムニエ８％
■ 平均樹齢 ：
■ 平均年間生産量 ：