ブルゴーニュ地方、コート=ドールの真の核心地帯ともいうべきヴォーヌ=ロマネには、ロマネ=コンティを始めとして4つのグラン・クリュのモノポールがある。そのひとつが、このドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ所有のラ・グランド・リュ。場所はロマネ=コンティとラ・ターシュの間という絶好の立地で、東西およそ300メートル、南北約50メートルの細長い矩形の区画。ロマネ=コンティよりやや小さめの1.7ヘクタール弱の広さには平均で30年強の安定した樹齢のぶどうが植わっている。実はこのラ・グランド・リュ、最も新しいグラン・クリュでもある。一見、不動に見えるブルゴーニュ地方の格付けも、常に細かな見直しが図られていて、1991年ヴィンテージより、以前のヴォーヌ=ロマネ・ラ・グランド・リュというプルミエ・クリュからグラン・クリュに格上げになった――プルミエ・クリュからグラン・クリュへの格上げは、1981年、モレ=サン=ドニのクロ・デ・ランブレーがプルミエ・クリュからグラン・クリュに格上げになった事例とこのグランド・リュの2例のみだが――。
ドメーヌではこのラ・グランド・リュ以外にも3つのグラン・クリュ――グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ――を所有するが、合わせると10ヘクタール弱のドメーヌの半分を特級畑が占める、というクオリティの高さ。またプルミエ・クリュを始めとするその他の畑もヴォーヌ=ロマネ村中心の構成となっている。樹齢もグラン・クリュが平均で40年ほどを数え、加えてプルミエ・クリュのヴォーヌ=ロマネ・シュショは60年弱、同じくマルコンソールに至っては70年に達するヴィエーユ・ヴィーニュとなっている。
収量はヴァンダンジュ・ヴェールトと厳しい選果で30ヘクトリットル前半まで切り詰める。発酵は木製の開放桶、シャプタリザシヨンも必要に応じて少量にとどめ、決して無理な抽出はおこなわず、アルコール発酵後のムーのプレスは3回に分けておこない、1、2回目のプレス・ジュースはフリー・ランに混ぜるが、3回目はブルゴーニュ・パストゥグランに用いる。樽はアリエとトロンセ産で、ヴィラージュに5割、プルミエ・クリュとグラン・クリュに7割ほどという新樽比率。マロラクティーク・フェルマンタシヨンも自然にゆだねゆっくりと進行させ、樽熟の期間はながくても1年半、その後、フィルター無しで瓶詰め。
出来上がるワインはドメーヌに共通するカラーも感じられる、決して出しゃばらない樽や繊細さに縁取られた風味と、フィネス溢れるもの。しかし、当然はっきりとアペラシオンのテロワールもワインに刻み込まれていて、ブルゴーニュ地方の聖地ともいうべきヴォーヌ=ロマネの魅力も十全に感じ取れる。リリースされてすぐでも愉しめるが、やはりじっくりと熟成させてこそ全開となる風味、味わいを堪能したい。

以上輸入元資料より抜粋