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ファウンダース アザッカIPA 容   量 355ml
レイトビア95点!
2016年1月に誕生したこのIPAは、その名が示すように新種かつ希少種であるアザッカホップ(2014年より流通を開始した新品種で、トロピカルフルーツの香り豊かなホップ。ハイチ共和国における農業の神であるAzaccaにちなんで名付けられた)のみを用いて醸造された季節限定のIPA。このビールにはワシントン州ヤキマの「Roy Farms」で採れたものを使用。香りはオレンジ、マンゴー、メロンといったフルーティーでトロピカルなアロマに満ち溢れ、味わいも同様で松のような苦みのほかモルトのふくよかな甘みも感じられます。シングルIPAでありながらまるでインペリアルIPAかと錯覚するほどのしっかりとした飲み応えはファウンダースならでは。
アルコール 7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込626円



ファウンダース オールデイIPA 容   量 355ml
一日中飲めるIPA
2010年初リリース、セッションIPAの先駆けにしてチャンピオンたる存在がこのオールデイIPA。バランスが取れていながら香り豊かなこのビールは、ブリュワリーの売上の約半分を占める大定番で、名前の通り日がな一日飲み続けていられる最高傑作。アロマは華やかなグレープフルーツに青々しい草、ほんのりとシリアルのようなモルト。口に含むとシトラスが全体に広がって、松のような苦みとかすかなモルトの甘みへと続き、フィニッシュはドライかつビターで軽やかに切れ上がります。
アルコール 4,7%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ セッションIPA
価   格 税込540円



ファウンダース センテニアルIPA 容   量 355ml
定番IPA
ブリュワリーの定番IPAで、苦み・ホップアロマ・モルトボディのバランスが抜群な本物の“ミッドウエスト・スタイルIPA”。Beer Judge Certification Program(通称BJCP。ビール、ミード、サイダーに関する知識の啓蒙やテイスティングの評価方法などを広める非営利団体。BJCPの資格認定試験も開催している)にアメリカンスタイルIPAの模範例と認定され、ジャッジングの際の基準とされています。アロマはグレープフルーツ、オレンジ、松、フローラルでかすかにパンのようなモルト。味わいはクラシックなグレープフルーツの皮の味わいに松の苦みが口中を刺激。モルトの主張しすぎない甘みはフルーティーなアロマ、ホップの苦みと絶妙なバランスです。
アルコール 7,2%
原材料 麦芽、ホップ
タ イ プ IPA
価   格 税込605円