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ディスティレリ・ド・パリ ジン バッチ1

「飲める香水」と称されるパリで唯一のクラフト・ジン「ディスティレリ・ド・パリ」は香水作りの知識と経験をもとに、ニコラ・ジュレス氏が2015年パリ10区に立ち上げた蒸留所。原材料無くして品質無しという信念で、ニコラ自身が毎日ランジス市場に通って目利きをし、フレッシュなボタニカルだけを使うことにこだわっています(乾燥したものより高価になりますが、それが品質に直結しています)。こちらはコティの香水シプレの設計に倣い、ニコラが最初に作ったレシピ。クラシックなロンドン・ドライジンをベースに、ベルガモットとフレッシュ・コリアンダーを組み合わせた軽快で爽やかな味わいで、水割り(特にスパークリング・ウォーター)で新鮮なコリアンダーの香りが開くように設計されています。
原材料
スピリッツ、ジュニパー、コリアンダー、ジャスミン、ベルガモット他
アルコール度
43%
分類
ジン
生産地
フランス
500ml      税込6480円