シャトー・コンベル・ラ・セール クー・ド・キュヴェ・カオール[2007] カオールではほとんどの生産者があまり品質にこだわらず、収穫のタイミングを気にせずにしかも機械収穫を行っている為、タンニンが熟しておらず「青臭い」「タンニンが未熟で渋い」というカオールを産み出しています。しかしコンベル・ラ・セールのカオールは葡萄が完熟した状態を見極め全て手摘みで収穫を行っている為、タンニンがよく熟しており口当たりは滑らかな極上のカオールとなり、そのコストパフォーマンスの高さから専門誌でも高い評価を受けています。 750ml |
■ 生産地:フランス、南西地方
■ 味のタイプ : 赤・フルボディ
■ アルコール度: 12,5%
■ ブドウ品種 : マルベック100%
■ 平均樹齢 :30年
■ 平均年間生産量 :