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クール・ド・リヨン ブランシュ・ド・ノルマンディ

ブランシュ・ド・ノルマンディは、ノルマンディにあるクリスチャン・ドルーアン社の自社果樹園で収穫されたリンゴと洋ナシからつくられたオー・ド・ヴィー。新鮮なリンゴと洋ナシの風味が楽しめます。グラスに氷を浮かべて食後酒にしたりカクテル等にも使えます。
原材料
リンゴ、洋梨
アルコール度
40%
分類
オー・ド・ヴィ
生産地
フランス、ノルマンディー地方
700ml     税込2700円



クール・ド・リヨン クッキング・カルヴァドス

カルヴァドスの名門クール・ド・リヨン社が、日本の家庭のキッチンにもこの1本を加えてほしいとの思いから商品化したキッチンサイズ(200ml)のカルヴァドス。ノルマンディー特産のりんごと相性のよい豚肉や鶏肉を使った料理をはじめ、多彩なお菓子づくりにも実力を発揮します。ワインなどと同様にフランスの法律で厳しい品質規制を受けているので、もちろんそのまま食後酒として、またカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。
※フランベで使用する場合は、炎が高く上がり大変危険です。十分ご注意ください。
原材料
リンゴ
アルコール度
42%
分類
カルヴァドス
生産地
フランス、ノルマンディー地方
200ml     税込1296円



クール・ド・リヨン レゼルヴ

ノルマンディー地方中心部のリンゴの優良産地ペイドージュ地区の中でも、北部の最優良地「フィエフ・サンタンヌ」に自社リンゴ園を保有し、蒸留・熟成・ブレンディングの全てを自社で行っている「クール・ド・リヨン」のスタンダード品。4年以上の熟成を経てゴールドから黄色がかった輝く色合い、リンゴ由来のフルーツの香りに花の香り・オーク樽のほのかな香りも感じられ、数々のコンテストで数え切れないメダルを受賞するこのブランドの名に恥じない一品。ちなみにクール・ド・リヨンを英訳すると「ライオンハート」。イギリスがノルマンディーを領土としていた頃の国王「リチャード1世」のあだ名「獅子王」に因んだものです。

原材料
リンゴ
アルコール度
40%
分類
カルヴァドス
生産地
フランス、ノルマンディー地方
700ml      税込5250円