シャトー・ド・フュイッセ

ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ﾌｭｲｯｾ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ･ﾌﾞﾗﾝ[2020]

多くのワイン評論家から「ブルゴーニュで白ワインの最有力生産者の一人」との高評価を集める、プイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌ「シャトー・ド・フュイッセ」。こちらのブルゴーニュ・ブランは輝きのあるイエローで、柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している洗練された白ワインです。
７５０ｍｌ　　特価ワイン　~~税込２５８５円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：白・辛口
■ アルコール度：１３，５％
■ ブドウ品種：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：３５００本

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｢ﾃﾞｷｬﾝﾀｰ･ﾜｰﾙﾄﾞ･ﾜｲﾝ･ｱﾜｰﾄﾞ2022｣ｼﾙﾊﾞｰ&93点！
ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ﾌｭｲｯｾ
ﾌﾟｲｨ･ﾌｭｲｯｾ　ｼｬﾄｰ･ﾌｭｲｯｾ　ﾃｰﾄ･ﾄﾞ･ｷｭｳﾞｪ[2020]

多くのワイン評論家から「ブルゴーニュで白ワインの最有力生産者の一人」との高評価を集める、プイィ・フュイッセのトップ・ドメーヌ「シャトー・ド・フュイッセ」。ドメーヌのプイィ・フュイッセには３つの単一区画もの「ル・クロ」「レ・コンベット」「レ・ブリュレ」があり、この「テート・ド・キュヴェ」は最良の区画を選び抜きアッサンブラージュしています。先代の時代は樽香が顕著に感じられた「シャトー・ド・フュイッセ」のプイィ・フュイッセですが、2003年から現当主のアントワーヌが醸造を見るようになり、より洗練されバランスのとれたワインへと進化。果実味にあふれる素晴らしい白ワインに仕上がっています。
７５０ｍｌ　　特価ワイン　~~税込４９５０円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：白・辛口
■ アルコール度：１３，５％
■ ブドウ品種：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢：１５～３０年
■ 平均年間生産量：８００００本

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ｸﾚﾏﾝ･ﾄﾞ･ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ　J.J.ｳﾞｧﾝｻﾝ[NV]

マコネ地区の由緒正しきドメーヌ、シャトー・ド・フュイッセが造るクレマン・ド・ブルゴーニュは、当然、シャルドネ100%。フレッシュさの中にもマコネらしい温かみが感じられ、クリーミーな喉越しです。
７５０ｍｌ　　　~~税込２１６０円~~

■ 生産地：フランス､ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：泡白･辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：８０００本

ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ﾌｭｲｯｾ　ﾏｺﾝ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ[2004]

プイィ･フュイッセ村のトップ生産者がつくるマコン･ヴィラージュ。現当主ジャン・ジャック・ヴァンサン氏は当代一の醸造家と評される程の名手で、そのワインづくりは土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後に異なるロットをブレンドするという徹底したスタイルです。豊かな果実味と濃密な味わいを持つこのワインはシャトー･ド･フュイッセの名に恥じない銘品。最初は樽の香りが支配的ですが、温度が上がってくるとぐんぐん果実の香りが開いてきますので、あわてずゆっくり楽しんで頂きたい白。また濃厚なソースの鳥や豚等の肉料理でも楽しめる肉好きの為の白ともいえます。
７５０ｍｌ　　　~~税込１９８０円~~

■ 生産地：フランス、ブルゴーニュ地方
■ 味のタイプ：白・辛口
■ アルコール度：１３％
■ ブドウ品種：シャルドネ１００％
■ 平均樹齢：
■ 平均年間生産量：