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バスカー アイリッシュ・ウイスキー

アイルランドのカーロウで2016年に操業を開始し、「シングルモルト」「シングル・ポットスチル」、「シングル・グレーン」という3種のウイスキーが生産できる、アイルランド唯一の蒸溜所「ロイヤルオーク」。こちらは、アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種を贅沢に使用。これらの原酒の魅力を最大限に引き出すのは、エドリントン社の元マスター・ブレンダーでウイスキー殿堂入りを果たした、ブレンディングの名手「ジョン・ラムゼイ」氏。味わい豊かなシングル・モルトとシングル・ポットスチルを合わせた構成比が一般的なアイリッシュに比べて高く、マルサラワイン樽も老舗トップブランドの「フローリオ」の樽のみを使用。マルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、滑らかでトロリとした口当たりがあり、スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいが楽しめます。2020年誕生したばかりの新しいブランドですが、「ワイン・エンスージアスト誌」において著名なアイリッシュ・ウイスキーを押さえ、アイリッシュ・ブレンド部門最高賞の「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞するなど、最注目のアイリッシュ・ウイスキーです。
原材料
モルト、グレーン
アルコール度
40%
分類
アイリッシュ・ウイスキー
生産地
アイルランド
700ml     税込2090円



バスカー シングル・モルト

大好評のブレンデッド・アイリッシュ・ウイスキー「バスカ―」の構成原酒の1つである、「シングル・モルト」にスポットを当てたアイテム。ポットスチルで3回蒸溜したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒をバランス良く使用し、味わいの引き立つ44.3%でボトリング。香りのトップはとてもフルーティで華やか。ジューシーなリンゴや華やかなエルダーフラワーが広がり、バナナ、麦芽ビスケットと共にスパイス、ほのかにパインツリーオイルが加わります。口当たりは柔らかで、洋梨やリンゴの味わいにキャラメルカシューナッツ、暖かみのあるシナモンが加わり、リッチなチョコレートの味わいへと変化。クリーミーな甘味が余韻となって続きます。アイリッシュ・ウイスキーの伝統的な3回蒸溜によるスムースな口当たり、華やかさのあるバーボン樽原酒と暖かでリッチな味わいのシェリー樽原酒がバランよく調和した心地よいシングル・モルトです。
原材料
モルト
アルコール度
44,3%
分類
シングル・モルト
生産地
アイルランド
700ml     税込2750円