D.O.カリニェナに本拠を構える「ボデガス・パニッサ」が所有するブランドの一つ「ヴィーニャ・ソエ」。こちらの赤はカベルネ・ソーヴィニョン主体に良質の葡萄をステンレスタンクで発酵し、オーク樽で24ヶ月熟成。濾過して瓶詰め後、地下セラーで36ヶ月熟成したグラン・レゼルバ。熟したブラックチェリーのような赤黒果実の香りに、ドライレーズンやドライプラム、ナツメグのようなスパイス香、樽熟成に由来する革などのスモーキーなニュアンスが感じられます。長期熟成による複雑なブーケと共に若々しい果実香も残していていて、熟成によって果実味に溶け込んだ緻密なタンニンによるスムーズな口当たり。酸が味わいを下支えし、余韻に熟した果実の甘やかさとスパイシーさが残ります。
７５０ｍｌ 税込１１５５円
店長厳選旨安ワイン（1000円〜1499円）