ﾍﾞﾛﾆｱ ｸﾘｱﾝｻ[2021]
バスク地方の伝統的な会員制美食会「Txoko（チョコ）」で、美食を通じ絆を深めた友人達が、料理とワインへの愛着を深化させる為、1973年にリオハ・アルタのオリャウリに設立した「ボデガス・ベロニア」（現在は名門「ゴンザレス・ビアス」がオーナー）。アメリカンオークとフレンチオークのMIXオーク樽を使用し、絶妙なバランスの樽感を表現する生産者として人気です。こちらの「クリアンサ」はチェリーやラズベリーにローズマリーやタイムの印象がある複雑なアロマ。完熟ベリーの果実味が豊かで、シナモンやナツメグ等のスパイス感が加わり、長くバランスの良い余韻が続きます。
―以下リアルワインガイド92号より抜粋―
ちょっとしたスモーキーさを感じる樽香と黒果実に少しハーブを加えたまとまりのよい香り。甘めの果実味とクリーミーな樽香のバランスもよく、しっかりとしたタンニンを優しく包み込む。ほど良い甘さで飲み応え感もちょうど良いので、多くの方にオススメできるもの。なんでもアメリカンオークとフレンチオークを合わせたミックス樽を開発したのがこの生産者とのことで、樽使いの上手さも光ります。(今飲んで88 ポテンシャル89)
７５０ｍｌ 税込１４８５円
店長厳選旨安ワイン（1000円〜1499円）