アルベット・イ・ノヤ

ｱﾙﾍﾞｯﾄ･ｲ･ﾉﾔ　ﾌﾞﾙｯﾄ　ﾚｾﾞﾙﾊﾞ[2011]

スペインにおける有機栽培のパイオニアである「アルベット・イ・ノヤ」が有機栽培ブドウを100％使用し、伝統的な瓶内二次醗酵方式で造るスパークリング･ワイン（このヴィンテージから生産地域が分かりにくいという理由でカバD.O.を離脱し、ペネデスD.Oでリリースしています）。果汁は第一搾汁のみを使用し、熟成はレゼルバの法定期間を超える18～30ヶ月（出荷時期による）という贅沢な造りで、きめ細やかな泡立ちが素晴らしいです。門出のリキュールにもこだわり、有機栽培の砂糖と自社のスパークリングワインから造っています。上質な澱からくる爽やかな果実や芝のような香り、しっかりと旨味を感じる味わいで余韻も長く続きます。
７５０ｍｌ　　特価ワイン　税込１６７４円

■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２，５％
■ ブドウ品種：シャレロ２８％、マカベオ２７％、パレリャーダ２４％、シャルドネ２１％
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：６０２００本

ｱﾙﾍﾞｯﾄ･ｲ･ﾉﾔ　ﾌﾟﾃｨ･ｱﾙﾍﾞｯﾄ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ[NV]

有機農法で栽培されたマカベオ、パレリャーダ、シャレロ種を伝統的な瓶内二次発酵で醸造後、12ヶ月以上の長期熟成を経た極めて良質な自然派スパークリングワイン。キメの細やかな泡と、エレガントなブーケが心地よい極めて良質なペネデス産カヴァです。
７５０ｍｌ　　　~~税込１６２０円~~

■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ：泡白・辛口
■ アルコール度：１２％
■ ブドウ品種：マカベオ、パレリャーダ、シャレロ
■ 平均樹齢：年
■ 平均年間生産量：本

ｱﾙﾍﾞｯﾄ･ｲ･ﾉﾔ　ｼｬﾚﾛ　ｸﾗｼｯｸ[2011]

スペインでいち早く有機農法に取り組んだ生産者「アルベット・イ・ノヤ」が有機栽培認証を受けるブドウを100％使用した白。ブドウはカヴァ等によく使われるシャレロ（もちろんこの生産者はカヴァも造っています）100％で造られていて、フレッシュでフルーティな味わいは料理との相性も抜群です。
７５０ｍｌ　　　~~税込１２６０円~~

■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ：白・辛口
■ アルコール度：１２，９９％
■ ブドウ品種：シャレロ１００％
■ 平均樹齢：５６年
■ 平均年間生産量：９５０００本

ｱﾙﾍﾞｯﾄ･ｲ･ﾉﾔ　ｼｬﾚﾛ　ｴﾙ･ﾌｧﾆｵ[2011]

ワイナリー設立当時に植えた樹齢の高いシャレロ100％で造る上級クラスの白ワイン。今、自然派で注目の卵型タンク（どの部分にも均等に圧力がかかる為、クリーン且つ奥行きのある味わいが実現。また、酸素に触れず、樽も使わずに「クリーミーさとリッチさ」をワインに与えることができる優れもの。）を使用していて、まろやかでコクのあるスタイルが特徴です。
７５０ｍｌ　　　~~税込１９４４円~~

よりどり2本で3132円対象

■ 生産地：スペイン、ペネデス地方
■ 味のタイプ：白・辛口
■ アルコール度：１３，１％
■ ブドウ品種：シャレロ１００％
■ 平均樹齢：６７年
■ 平均年間生産量：１２０００本